Гликолиза — разлика између измена

Садржај обрисан Садржај додат
Ред 54:
Реакцијом премештања [[Фосфорил група|фосфорил-групе]] конверзијом 3-фосфоглицерата добија се 2-фосфоглицерат. Реакцију катализује ензим '''фосфоглицерат мутаза'''. Механизам премештања је следећи: 2-фосфоглицерат се везује за активно место ензима при чему долази до премештања фосфорил-групе са активног места на положај 2 супстрата. Настали 2,3-дифосфоглицерат остаје у комплексу са ензимом до тренутка регенерације активног места преласком фосфорил-групе са положаја 3 назад на ензим, након чега долази до ослобађања производа конверзије — 2-фосфоглицерата. Интермедијерни 2,3-дифосфоглицерат је важан регулаторни фактор у [[еритроцит]]има (који су гликолитички активни) јер утиче на афинитет [[хемоглобин]]а ка везивању кисеоника.
 
=== ФосфоенолФосфенол пирогрожђане киселине ===
ДехидрацијомДехдрацијом [[2-фосфоглицерат]]а формира се [[енол]]. '''[[Енолаза]]''' катализује ову реакцију и за продукат има [[фосфоенолпируват]] ([[фосфоенол]] [[пирогрожђана киселина|пирогрожђане киселине]]).
 
=== Пирогрожђана киселина ===