Fosfat — разлика између измена

[[Image:Phosphate Group.PNG|upright|thumb|[[Strukturna formula]] fosfatne [[funkcionalna grupa|funkcionalne grupe]] kao što se nalazi u slabo [[kiselina|kiselim]] [[vodeni rastvor|vodenim rastvorima]]. U [[baza (hemija)|baznim]] vodenim rastvorima, grupa donira dva [[atom]]a [[vodonik]]a i [[jon]]izovana je kao fosfatna grupa sa negativnim naelektrisanjem od 2.<ref>{{cite book |last = Campbell|first = Neil A.|coauthors = Reece, Jane B.|title = Biology|edition = Seventh|publisher = Benjamin Cummings|date = 2005|location = San Francisco, California|pages = 65|isbn = 0-8053-7171-0 }}</ref>]]

'''Fosfat''', je [[neorganska hemija|neorganskoj hemiji]] [[so|so]] [[fosforna kiselina|fosforne kiseline]]. U [[organska hemija|organskoj hemiji]], fosfat, ili [[organofosfat]], je [[estar]] fosforne kiseline. Organski fosfati su važni u [[biohemija|biohemiji]] i [[biogeohemija|biogeohemiji]] ili [[ekologija|ekologiji]]. Neorganiski fosfati se [[rudarstvo|iskopavaju]] da bi se dobio [[fosfor]] za upotrebu u agrikulturi i industriji.<ref name=PhosphatePrimer>{{ cite web |url=http://fipr1.state.fl.us/PhosphatePrimer |title=Phosphate Primer}}</ref><ref name=Kuntz1>{{ cite web |url=http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |title=Figuring Out Phosphates |month=June |year=2006 |author=Lynn A. Kuntz }}</ref><ref name=Kuntz2>{{ cite web |url=http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |month=June |year=2006 |author=Lynn A. Kuntz |title=Food Product Design }}</ref> Na povišenim temperaturama u čvrstom stanju, fosfati mogu da se [[Reakcija kondenzacije|kondenzuju]] dai formiraju [[Pirofosfat|pirofosfate]].