Peptid — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Ред 12:
; Mlečni peptidi : [[Laktotripeptidi|Mlečni peptidi]] se formiraju iz mlečnih proteina enzimatskim razlaganjem enzimima varenja, ili proteinazama formiranim od strane [[laktobacil]]a tokom fermentacije mleka. Za nekoliko mlečnih peptida je bilo pokazano da imaju antihipertenzivne efekte kod životinja i u kliničkim studijama (vidi isto [[Laktotripeptidaze]]).
; Ribozomalni peptidi : Ribozomalni peptidi nastaju [[Translacija (biologija)|translacijom]] [[iRNK]]. Oni često podležu [[proteoliza|proteolizi]] u procesu stvaranja završnog oblika peptida. Oni funkcionišu, tipično u višim organizmima, kao [[hormon]]i i signalni molekuli. Neki organizmi stvaraju peptide kao [[antibiotik]]e, kao što su [[mikrocin]]i.<ref>{{cite journal |author=Duquesne S, Destoumieux-Garzón D, Peduzzi J, Rebuffat S |title=Microcins, gene-encoded antibacterial peptides from enterobacteria |journal=Natural Product Reports |volume=24 |issue=4 |pages=708–34 |year=2007 |month=August |pmid=17653356 |doi=10.1039/b516237h}}</ref> Pošto su oni translirani, njihovi [[aminokiselina|aminokiselinski]] ostaci su ograničeni na one koje koristi [[ribozom]]. Međutim, ti peptidi su frekventno objekat [[posttranslaciona modifikacija|posttranslacionih modifikacija]], kao što su [[fosforilacija]], [[hidroksilacija]], [[sulfonacija]], palmitilacija, glikozilacija i [[disulfidni most|disulfid]] formacija. Generalno, oni su linearni, mada su strukture oblika [[laso|lasa]] bile primećene.<ref>{{cite journal |author=Pons M, Feliz M, Antònia Molins M, Giralt E |title=Conformational analysis of bacitracin A, a naturally occurring lariat |journal=Biopolymers |volume=31 |issue=6 |pages=605–12 |year=1991 |month=May |pmid=1932561 |doi=10.1002/bip.360310604}}</ref> Egzotičnije manipulacije mogu da jave, kao što je racemizacija -{L}--aminokiselina u -{D}--aminokiseline u [[venom]]u [[kljunaš]]a.<ref>{{cite journal |author=Torres AM, Menz I, Alewood PF, ''et al.'' |title=D-Amino acid residue in the C-type natriuretic peptide from the venom of the mammal, Ornithorhynchus anatinus, the Australian platypus |journal=FEBS Letters |volume=524 |issue=1-3 |pages=172–6 |year=2002 |month=July |pmid=12135762 |doi=10.1016/S0014-5793(02)03050-8}}</ref>
==Literatura==
| |||