Протеинска структура — разлика између измена

Једна α-аминокиселина садржи део, који је заједнички за све типове аминокиселина, и бочни ланац (остатак), који је јединствен за сваки тип аминокиселине. -{[[α-C атом]]}- (-{C}-_α) је везан за четири различите групе, једну [[Амино група|амино групу]], [[Карбоксилна група|карбоксилну групу]], водоник и бочни ланац, које је специфичан за овај тип аминокиселине. Зато што је угљеников атом везан за четири различите групе, он је [[Хиралност (хемија)|хиралан]], ипак само један од [[стереоизомер]]а се налази у биолошким протеинима, предоминантно -{L-}- облик. [[Глицин]] ипак, није хиралан пошто је његов бочни ланац водоников атом. Једноставни мнемоник за правилан -{L-}- облик je „-{CORN}-“: када -{α-C}- атом посматрамо тако да је H атом испред њега, остаци се могу прочитати као „-{CORN}-“ у правцу казаљке на сату.