Цикорија — разлика између измена

36 бајтова додато ,  пре 9 година
м
r2.6.4) (Робот додаје: sh:Cikorija; козметичке промене
м (r2.6.3) (Робот додаје: gl:Chicoria, gn:Achikória)
м (r2.6.4) (Робот додаје: sh:Cikorija; козметичке промене)
| binomial = ''-{Cichorium intybus}-''
| synonyms =
-{''Cichorium silvestre''}-<br />
-{''Cichorium silvatica''}-<br />
-{''Inthybum erraticum''}-
}}
'''Цикорија''' је назив најраспрострањеније [[врста (биологија)|врсте]] истоименог рода — '''''-{Cichorium intybus}-'''''. Други називи ове врсте су водопија, женетрга, гологуза, гологуза дивља.
 
* Порекло научног имена:<br />
- рода од латинизираног грчког назива за цикорију ''-{kichorion}-''<br />
- врсте од латинског назива за цикорију ''-{intybus}-''.
 
== Опис биљке ==
 
Вишегодишња [[зељаста биљка]] са голим и у горњем делу разгранатим [[стабло]]м. На врху стабла и грана налазе се главичасте [[цваст]]и, чији језичасти [[цвет]]ови могу да буду плаве, ружичасте или беле боје.
[[Корен]] је вретенаст и дубок и најчешће се користи док је надземни део ретко у употреби. Сакупљање корена из природе врши се у јесен када има највећу количину [[инулин]]а и горких [[гликозид]]а.
 
== Хемијски састав дроге ==
 
Као [[дрога (фармација)|дрога]] најчешће се користи корен (''-{Cichorii radix}-''), који се сакупља у јесен, а ређе надземни део (''-{Cichorii herba}-'').
* [[сапонин]]а и др.
 
== Употреба ==
 
Цикорија се углавном користи у народној медицини за лечење обољења [[јетра|јетре]], као средство за јачање, помаже варење [[храна|хране]] и саставни је део мешавина за пролећно чишћење организма. За јачање организма и против малокрвности употребљава се сок свежег надземног дела биљке. [[Чај]] се припрема од осушеног корена и користи код болести јетре и жучних путева.
Користи се и као замена за [[кафа|кафу]] ([[дивка]] или цигура) тако што се корен испече и самеље у прах а затим скува, процеди и густи садржај се додаје кафи у односу 3:1 (кафа:цикорија).
 
== Литература ==
 
* Гостушки, Р: Лечење лековитим биљем, Народна књига, Београд, 1979.
* Грлић, Љ: Енциклопедија самониклог јестивог биља, Аугуст Цесарец, Загреб, 1986.
* Дјук, А, Џ: Зелена апотека, Политика, Београд, 2005.
* Туцаков, Ј: Лечење биљем, Рад, Београд, 1984.
 
== Спољашње везе ==
{{Commonscat|Cichorium intybus}}
* [http://www.bionet-skola.com/w/Cikorija Bionet škola]
* [http://www.cirrusimage.com/Flower_chicory.htm Chicory Pollinators]
* [http://coffeetea.about.com/od/coffeesubstitutes/gr/chicory.htm Chicory Coffee - How Does it Taste?]
* [http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=36762 ITIS 36762]
[[sk:Čakanka obyčajná]]
[[sl:Navadni potrošnik]]
[[sh:Cikorija]]
[[fi:Sikuri]]
[[sv:Cikoria]]
527.971

измена