Ketoheksoza — разлика између измена

328 бајтова додато ,  пре 9 година
м
нема резимеа измене
м (Нова страница: '''Ketoheksoza''' je heksoza koja sadrži ketonsku grupu (šestougljenični monosaharid).<ref>{{cite book|title = The vocabulary of organic chemistry | editor ...)
 
м
'''Ketoheksoza''' je [[heksoza]] koja sadrži [[keton]]sku grupu (šestougljenični [[monosaharid]]).<ref>{{cite book|title = The vocabulary of organic chemistry | editor = Milton Orchin | publisher = Wiley | year = 1980 | isbn = 9780471044918}}</ref> Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom [[enantiomer]]a (<small>-{D}-</small>- i <small>-{L}-</small>-izomera), su [[fruktoza]], [[psikoza]], [[sorboza]], i [[tagatoza]]. Ketoheksoza je stabilna na širokom -{pH}- opsegu. Pošto je primarna -{p''K''<sub>a</sub>}- vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom [[pH]], tako da je marginalno manje stabilna od [[aldoheksoza|aldoheksoze]] u rastvoru.<ref>{{cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry |author=Thisbe K. Lindhorst |publisher=Wiley-VCH |edition=1 ed |year=2007 |isbn=3527315284}}</ref><ref>{{cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry |publisher=Springer |author=John F. Robyt |edition=1 ed |year=1997 |isbn=0387949518}}</ref>
 
{| class="wikitable"