Triglicerid — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м r2.7.1) (Робот додаје: ar:جليسريد ثلاثي |
мНема описа измене |
||
Ред 7:
:-{HOCH<sub>2</sub>CH(OH)CH<sub>2</sub>OH + RCO<sub>2</sub>H + R'CO<sub>2</sub>H + R<nowiki>''</nowiki>CO<sub>2</sub>H → RCO<sub>2</sub>CH<sub>2</sub>CH(O<sub>2</sub>CR')CR<nowiki>''</nowiki> + 3H<sub>2</sub>O}-
Tri masne kiseline (-{RCO<sub>2</sub>H, R'CO<sub>2</sub>H, R<nowiki>''</nowiki>CO<sub>2</sub>H}- u gornjoj jednačini) su obično različite. Znatan broj vrsta triglicerida je poznat. Dužina lanca masnih kiselina prirodnih triglicerida varira, ali većina sadrži 16, 18, ili 20 atoma [[ugljenik]]a. Prirodne masne kiseline nađene u biljkama i životinjama se tipično sastoje od parnog broja atoma ugljenika, što je posledica njihovog biosintetičkog puta koji koristi dvoatomske gradivne blokove [[
==Literatura==
| |||