Фета — разлика између измена

13 бајтова додато ,  пре 8 година
м
'''Фета''' ({{јез-грч|'''φέτα'''}}) је врста меких белих сирева, чије се сазревање обавља у раствору (саламури). Води порекло, а и данас се традиционално производи у [[Грчка|Грчкој]]. У првобитној варијанти фета се правила од овчијег или козјег непастеризованог [[млеко|млека]]. Постојбина фете ја планина [[Пелион]] изнад [[Волос (град)|Волоса]]. Данас се фета производи у скоро свим фабрикама млека, али је у многим земљама изгубила свој првобитни изглед и укус тврдог сира, кефалотира (грчки назив).
 
== Укус и облик==
 
Укус типичне фете је средње ужегао, благо кисео и слан. Његова текстура је чврста, глатка, кремаста, снежно беле боје у унутрашњости и по површини. Кришке су обично у облику четвртине круга или четвртастe.