Ратлук — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене |
мНема описа измене |
||
Ред 8:
[[Реч]] '''ратлук''' ('''рахат-локум''') потиче од [[турски језик|турских]] речи -{''-{rahat lokum}-''}-, које су вероватно адаптација [[арапски језик|арапске]] [[синтагма|синтагме]] ''раха(т) ал - холкум'' -{(راحه الحلقوم)}-, која значи „задовољство за грло"<ref>-{Tannahill R. 1995. Food in History (revised edition). Three Rivers Press. ISBN 0-517-88404-6}-</ref>.
==
===Грчка===
У Грчкој и на Купру се праве loukoumi [λουκούμι], посебна врста ратлука, веома популарна још од 19-ог века, служи се уз турску кафу.
==Кипар==▼
Кипар је заштитио ратлук као свој производ под именом Кипарски локум.<ref>{{sr}} {{Cite web|http://www.bmm.rs/index.php/sr/|title=PGI Kiparski lokum|work=[http://www.bmm.rs/index.php/sr/]}}</ref>▼
==Види још==▼
▲===Кипар===
▲Кипар је заштитио ратлук као свој производ под именом Кипарски локум.<ref>{{sr}} {{Cite web|url = http://www.bmm.rs/index.php/sr/ |title=PGI Kiparski lokum |work=[http://www.bmm.rs/index.php/sr/]}}</ref>
▲==Види још==
{{Columns-list|2|
*[[Тулумбе]]
*[[Туфахије]]
Линија 26 ⟶ 29:
*[[Татлије]]
*[[Пекмез]]
*[[Џем]]}}
== Референце ==
Линија 33 ⟶ 36:
== Спољашње везе==
{{Commonscat|Lokum}}
{{кратко}}
|