Vitamin — разлика између измена

Kristalno jedinjenje žutonarandžaste boje, rastvorljivo u vodi i alkoholima, osetljivo na oksidaciona sredstva. U organizam se unosi u čistom obliku. Dnevne potrebe za ovim vitaminom: 1-1,2 -{mg}-. Ima ga u mleku i mlečnim proizvodima, kvascu, jajima, mesu, žitaricama, mahunastom povrću. Sastojak je mnogih važnih koenzima neophodnih za enzimske procese u organizmu, utiče na vid, učestvuje u izgradnji ćelija sluzokože, kože i [[crvena krvna zrnca|crvenih krvnih zrnaca]]. Njegov nedostatak utiče na promene na sluzokoži i uzrokuje [[zapaljenje jezika]], očiju, otekline usana, [[anemija|malokrvnost]], crevne poremećaje, mišićnu slabost i zastoj u rastu. Samo pe**r ovo prepisuje.