Википедија

Машина за прање судова — разлика између измена

Интерактиван преглед историје
← Старија изменаНовија измена →
Садржај обрисан Садржај додат
ВизуелноВикитекст
м додана категорија Кућни апарати помоћу геџета HotCat
Autobot (разговор | доприноси)
1.572.075 измена
м Разне исправке; козметичке измене
Ред 1:
[[ImageДатотека:Dishwasher with dishes.JPG|thumb|250px|Машина са судовима]]
[[FileДатотека:Dishwasher open for loading.jpg|thumb|250px|Отворена машина за прање судова]]
 
'''Машина за прање судова''' је механички уређај за прање посуђа и прибора за јело. Машине за прање судова могу се наћи у [[ресторан|ресторанима]] и у приватним кућама.
Ред 6:
 
== Историја ==
Први извештаји о механичким уређајима за прање судова су један од [[Патент|патената]] из [[1830]]. године у Сједињеним Државама од стране Џоула Хаугхтона. Овај уређај је направљен од дрвета и савијао се руком док вода прска на судове. Овај уређај био је спор и непоуздан. Други патент је додељен Л. А. Александру [[1865]]. који је сличан првом, али је имао зглобно постоље. Уређај није био нити практичан нити широко прихваћен. <ref>{{cite web|url=http://www.sophisticatededge.com/who-invented-the-dishwasher.html |title=Who Invented the Dishwasher |publisher=Sophisticatededge.com |date= |accessdate =2012-06- 20. 06. 2012.}}</ref>{{Verify credibility|date=August 2011}}
 
Модерне машине за прање судова потичу из [[1887]]. године проналаском [[Џозефина Кокрајн|Џозефине Кокрајн]] која је измислила нову напредну машину за прање судова, такође на ручни погон. Она је представљена на сајму у [[Чикаго|Чикагу]] [[1893]]. године. Кокрајн је била веома богата унука [[Јован Фича|Јована Фича]], проналазача [[пароброд]]а. Она никада није прала посуђе, а измислила је машину за прање судова јер су њене послуге ломиле њен [[Порцелан|порцулан]] из Кине.
 
Модели инсталирани са сталним [[водовод]]ом и цевима стигли су 1920. године. У Енглеској је 1924, Вилијам Хауард Ливенс изумео малу машину за судове погодну за употребу у домаћинству. Имала је многе карактеристике модерне машине за судове, укључујући и улазна врата, сталак за држање посуђа и ротирајуће прскалице. <ref>{{cite web
| url= http://v3.espacenet.com/textdoc?DB=EPODOC&IDX=FR579765&F=0
| title= Improvements in apparatus for washing household crockery and the like
| accessdate =2008-03- 04. 03. 2008.
| author= William Howard Livens
| date = 1924-10-23. 10. 1924.
| work= FR579765
| publisher= UK Intellectual Property Office }}
Ред 21:
 
У почетку кућни апарати били самостални или носиви уређаји у кухињи, заједно са другим судоперама и бојлерима, али са развојем радних плоча и висећих ормарића, машине за прање судова су еволуирале у стандардизовани облик и величину уређаја, прво спојени са судопером, а испод кухињске радне плоча као самосталне јединице.
Прихватање је било највеће у комерцијалним окружењима, али од 1970-их машине за прање посуђа заузеле су опште место у домаћим резиденцијама у САД. До 2007, 62 одсто америчких домова имало је машине за прање судова. <ref>{{cite web|url=http://www.allianceforwaterefficiency.org/Residential_Dishwasher_Introduction.aspx |title=Residential Dishwasher Introduction |publisher=Allianceforwaterefficiency.org |date= |accessdate =2012-06- 20. 06. 2012.}}</ref>
 
== Карактеризација ==
Ред 40:
Унутрашњост машине за прање судова на тржишту Северне Америке су или [[Нерђајући челици|нерђајућег челика]] или [[пластика|пластике]]. Оне од нерђајућег челика су отпорније на тврду воду, пружају боље пригушење звука и чувају топлоту како би се судови брже осушили. Оне углавно имају високу цену. Старији модели су премазани лаком на челику и склони су да се парчају и [[ерозија|ерозији]]; Иверица печеног емајла се мора чистити од свих нечистоћа и [[корозија]]. Све европски прављене машине за прање судова имају унутрашњост од нерђајућег челика, што је стандард, чак и на јефтинијим моделима. Исто важи и за уграђени омекшивач воде.
 
СеверноамеричкeСеверноамеричке машине за прање судова често долазе са тешким јединицама за одлагање хране, које служе као минијатурна канта смећа (отпада) за одлагање јединица која елиминише велике комаде хране која отпада са посуђа због притиска воде за прање. Један од произвођача који је познат по томе што нема то за одлагање је Бош [http://www.bosch.com/], немачки бренд; међутим, Бош то чини како би се смањила бука. Уколико су већи предмети прехрамбеног отпада уклоњени пре стављања у машину за прање судова, преиспирање није потребно, чак и без интегрисане јединице за одлагање отпада.
 
Многе нове машине за прање судова су раде помоћу [[микропроцесор]]а, сензора који помаже да подесите трајање прања према количини прљавих судова (мери се према промени температуре воде) или количини прљавштине у води која служи за испирање (мери се хемијски/оптички). Ово може да уштеди воду и енергију, ако корисник води делимично рачуна. У таквим машинама за прање посуђа електромеханички ротациони прекидач који се често користи за контролу прања замењује се микропроцесором, али већина [[сензор]]а и [[вентил]]а још увек морају да буде део машине.
Ред 48:
Европске машине за прање судова готово универзално користе две или три пумпе за прскање које се налазе на доњем и задњем зиду машине за прање судова, остављајући оба сталка несметана и такви модели имају тенденцију да користе угњеждене [[бојлер]]е, уклањајући потребу за елементе изложене у дну те машине да могу да истопе пластичне предмете близу њих.
 
Многе северноамеричке машине за прање судова имају тенденцију да користе више основне, и старинске дистрибуције воде и елементе изложене у бази машине за прање судова. Неке северноамеричке машине користе велике купе или сличне структуре, у доњој полици, како би се спречило померање судова у централном делу. Машина за прање судова усмерава воду са дна машине кроз ту структуру на спреј да би прскала водом на горњу полицу. Неке машине за прање судова, укључујући и многе моделе Вирпула [http://www.whirlpool.rs/]‎ и Киченејда [http://www.kitchenaid.com/], користе цев која је спојена са горњом полицом која се повезује са извором воде на задњем делу машине и која омогућава пуну употребу доње полице. Каснији моделi машине за прање судова марке Фриџидер [http://www.frigidaire.com/‎] испушта млаз воде са врха у горњи спреј, поново омогућавајући пуну употребу у доњojдоњој полицi (али захтева да мали левак на горњој полици буде чист).
 
Неке машине за прање судова укључују функцију заштите за децу како би спречили случајно покретање и заустављање циклуса прања. Блокада понекад може бити укључена како би спречила децу да отварају врата у току прања. Ово спречава незгоде са топлом водом и јаке детерџенте који се користе током циклуса прања, а који могу да повреде дете.
 
Машина за прање судова никад не треба да се празни пре него контролни систем означи да је комплетан процес завршен јер тако често може да се деси да судови остану неопрани. То је уобичајена заблуда да се празни машинaмашина за прање судова пре краја циклуса јер се тако омогућава уштеда енергије, јер многи од садржаја треба да се поново покрену, па тако скоро удвостручују текуће трошкове.
 
=== Водоводне инсталације ===
Ред 59:
|url=http://www.whitegoodshelp.co.uk/wordpress/can-you-connect-a-dishwasher-to-the-hot-water-supply/
|title=Can you connect a dishwasher to the hot water supply?
|accessdate =2011-01- 19. 01. 2011.}} See comment dated November 25, 2009 and later ones for reports of improved cleaning performance.
</ref> Неке машине за прање судова могу да потрошeпотроше много мање времена у фази прања уколико је долазна вода топла, што може угрозити чишћење, тако да резултати могу да варирају.
 
=== Звучна пригушења ===
Ред 81:
== Артикли који нису подесни за прање судова ==
 
[[Олово]] кристала не би требало прати у машини за судове зато што корозивно дејство детерџента за прање судова је високо на таквим врстама стакла. Неке ствари се могу оштетити ако се перу у машини за прање судова, због ефеката хемикалија и топле воде. [[Алуминијум]]ско посуђе ће изгубити боју. Произвођачи [[тигањ]]а често препоручују ручно прање због оштрих ефеката хемикалија на превлаке тигања. <ref>{{cite web|url=http://www.deliaonline.com/cookery-school/equipment/saucepans-griddles-casseroles-and-steamers,982,AR.html |title=Cooking equipment and dishwashers |publisher=Deliaonline.com |date= |accessdate =2012-06- 20. 06. 2012.}}</ref> Вредне ствари - попут антике и ручно осликаних ставки би требало ручно опрати јер се могу оштетити и детерџенти ће постепено оштетити слику и штампу на посуђу. [[Сребро]] и [[калај]] ће [[оксидација|оксидирати]] и променити боју од топлоте. Осим тога, калај има ниску тачку топљења и може да се деформише у неким машинама за прање судова. <ref>{{cite web|url=http://www.silvergallery.com/silver.html#silvercare |title=Dishwashers and silver |publisher=Silvergallery.com |date= |accessdate =2012-06- 20. 06. 2012.}}</ref> [[Ливено гвожђе]] ће вероватно да зарђа у машини за прање судова.
 
Посуђе запрљано [[восак|воском]], пепелом цигарета или било чега што може [[контаминација|контаминирати]] остатак прања (као што су [[отров]]и или [[минерално уље|минерална уља]]) треба опрати ручно. Објекти који су контаминирани могу да [[експлозија|експлодирају]] у машини за прање судова. Посуђе које је лепљено, као што су неки држачи за есцајг или дрвене даске за резање, могу да се истопе или омекшају ако се ставе у машину за прање судова, посебно на топлом прању када температура може да достигне 75 [[Степен целзијуса|° Ц]] ( 167 [[Фаренхајт (јединица)|° Ф]]) ; ове високе температуре такође могу да оштете пластичне ставке на којима је означено да треба прати ручно, може доћи до тога да се пластичне ствари изобличе или да се истопе ако се налазе у доњој полици изложене преблизу грејача. Због тога већина машина за судове препоручује да се пластични предмети стављају на горњу полицу (новије машине за прање судова имају скривени грејни елемент од доње полице у потпуности).
Машине за прање судова треба да се користе за прање нормалних ствари за домаћинство, као што су [[тањир]]и, [[есцајг]], [[чаша|чаше]], [[шоља|шоље]], [[посуђе]] итд. Ставке као што су четкица, алати, филтери пећи итд не би требало да се ставља у машину за прање судова јер ће то изазвати загађење наредним прањима и може довести до оштећења уређаја.
 
Ред 90:
Топлота у машини суши садржај након коначног врућег испирања, оно додаје малу количину средства за испирање на топлу воду, јер то значајно побољшава сушење. Пластичне ствари не могу правилно да се осуше у односу на [[порцелан|порцулан]] и стакло јер задржавају боље топлоту. Неке машине за прање судова имају и вентилатор за побољшано сушење. Старије машине за прање судова са видљивим грејачем (налази се на дну, испод доње корпе) могу да користе грејач за побољшано сушење, међутим, то користи више енергије.
 
Већина машина за прање судова има сензор за сушење и као такав, циклус прања се увек сматра завршеним када се прикаже индикатор сушења, који је најчешће у виду осветљенeосветљене лампице, или у модерним моделима на када се прикаже на дигиталном дисплеју или се чује јасан звук, у зависности од оператера.
Владине агенције често препоручују сушење посуђе ваздухом тако што ће се или искључити или стопирати циклус сушења за уштеду енергије. <ref>{{cite web|url=http://www.energystar.gov/index.cfm?c=products.es_at_home_tips_renters10 |title=Top 10 Tips for Renters : ENERGY STAR |publisher=Energystar.gov |date= |accessdate =2012-06- 20. 06. 2012.}}</ref>
 
== Ниво санирања ==
Ред 103:
За разлику од стамбених машина за прање судова, комерцијалне машине не користе циклус сушења и тај начин су знатно брже од стамбених машина. Прање се врши са 65-71 [[Степен целзијуса|° Ц]] температуре и санитарне мере се постижу употребом појачивача грејача. Ова разлика обележава машине или као на „високим" или "ниским температурама".
Неке комерцијалне машине за прање судова раде слично као комерцијално прање аутомобила, са системом котура који вуче сталак кроз малу комору. Захтева од корисника да гурне судове у сталак, затвори врата , покрене циклус, а затим отвори врата, да повуче очишћен сталак.
У Великој Британији, постоје стандарди за машине за прање посуђа. У САД , независна непрофитна организација поставља стандарде за време прања и испирања заједно са минималном температуром воде за хемијске или топле методе санирања воде. <ref>{{cite web|url=http://www.nsf.org/business/food_equipment/standards.asp?program=FoodEqu |title=NSF article on dishwashers |publisher=Nsf.org |date= |accessdate =2012-06- 20. 06. 2012.}}</ref>
 
Комерцијални машине за прање судова често имају знатно другачији [[водовод]] од кућних јединица, у које често постоји посебна прскалица за прање и испирање/санирање. Вода за прање се загрева елементом резервоара и меша са раствором за чишћење, а користи се више пута. Обично постоји велика цедиљка која служи да прикупи остатке хране, а цедиљка може да се испразни тек на крају дневне кухињске операције.
Ред 117:
 
Поређење ефикасности аутоматских машина за прање судова и ручног прања посуђа је тешко јер се технике ручног прања судова драстично разликују од појединца до појединца. Према студији из 2003, ручно прање и сушење одређене количине судова еквивалентно са пуним оптерећењем аутоматске машине за прање посуђа може да користи између 20 и 300 литара воде и између 0,1 и 8 kWh енергије, док су бројке за енергетски-ефикасне аутоматске машине за прање судова од 15 до 22 литара, а 1 до 2 kWh.
Студија закључује да у потпуности напуњена машина за прање судова троши мање енергије, воде и детерџента од просечног ручног прања Европљанина. <ref>{{cite journal |last=Stamminger |first=Rainer |year=2003 |title=A European Comparison of Cleaning Dishes by Hand |journal=Proceedings of EEDAL conference |url=http://www.landtechnik-alt.uni-bonn.de/ifl_research/ht_1/EEDAL_03_ManualDishwashing.pdf |accessdate =2010-06- 13. 06. 2010.}}</ref><ref>{{cite web |title=Is a machine more efficient than the hand? |url=http://www.landtechnik-alt.uni-bonn.de/ifl_research/ht_1/EEDAL_03_ManualDishwashing.pdf |last=Stamminger |first=Rainer |publisher=Home Energy |date=May/June 2004 |accessdate =2010-06- 13. 06. 2010.}}</ref> За резултате аутоматског прања судова, судови нису испирани пре него што су убачени у машину. Студија се не бави трошковима везаним за производњу и [[Recikliranje|рециклажу]] машине за прање судова, трошкове евентуалног убрзаног трошења судова због хемијским јачине детерџента за прање судова, да је ручним прањем потребно између 65 и 106 минута.
Неколико ставки су критичне у овој студији. <ref>[http://probonostats.wordpress.com/2008/09/24/dishwashing-man-vs-machine/ Dishwashing: man vs. machine.] Yoram Gat, Pro Bono Statistics Weblog (2008)</ref> На пример, киловат часова електричне енергије је поређено против енергије која се користи за загревање топле воде, без узимања у обзир могуће неефикасности. Такође, поређени су људи са оптималним коришћењем потпуно опремљене машине за прање без претходног ручног испирања која може да потроши и до 100 литара воде. <ref>[http://www.joe.org/joe/2003february/rb3.php Dishwashing and Water Conservation: An Opportunity for Environmental Education]. Journal of Extension, Volume 41, Number 1 (2003).</ref>
 
== Средства за чишћење и помагала за испирање ==
 
Већина детерџента за машине за судове садржи сложене [[фосфат]]е јер имају неколико својстава који помажу у ефикасном чишћењу. Међутим, исте хемикалије су уклоњене из детерџената за веш у многим земљама као резултат забринутости због повећања цветање [[алге|алги]] у водотоцима изазваних повећањем нивоа фосфата.
Поред тога, помагала за испирање садрже нонилфенол који је забрањен у [[Европска унија|Европској унији]] ЕУ Директивом 76/769/ЕЕЦ.
 
== Алтернативне употребе машине као уређај за кување ==
 
Многи сајтови са рецептима су објавили да машина за прање судова може да се користи за кување одређених намирница, посебно [[Атлантски лосос|лососа]]. <ref>{{cite web |author=Gever Tulley and Julie Spiegler |url=http://lifehacker.com/5478670/how-to-cook-something-in-the-dishwasher |title=How to Cook Something in the Dishwasher |publisher=Lifehacker.com |date =2010-02- 23. 02. 2010. |accessdate =2012-03- 02. 03. 2012.}}</ref><ref>{{cite web|last=Alter |first=Lloyd |url=http://www.treehugger.com/files/2004/11/dishwasher_cook.php |title=Dishwasher cooking- The Recipes |publisher=TreeHugger |date =2004-11- 22. 11. 2004. |accessdate =2012-03- 02. 03. 2012.}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.wikihow.com/Cook-Lasagna-in-Your-Dishwasher |title=How to Cook Lasagna in Your Dishwasher: 13 steps |publisher=wikiHow |date =2010-01- 14. 01. 2010. |accessdate =2012-03- 02. 03. 2012.}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.streetdirectory.com/food_editorials/cooking/meat_recipes/use_dishwasher_for_cooking_beef.html |title=Use Dishwasher for cooking beef! |publisher=Streetdirectory.com |date= |accessdate =2012-03- 02. 03. 2012.}}</ref> При томе је веома важно да се све намирнице у потпуности затворе да би се избегло загађивање детерџентом или помагалима за испирање и да је узета у обзир и максимална температура доступана у машини за прање судова (јер неке намирнице не би требало да буду спремане испод одређене температуре, из разлога безбедности хране).
 
== Референце ==
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/wiki/Машина_за_прање_судова”