Текила — разлика између измена

нема резимеа измене
м (ispravke; козметичке измене)
'''Текила''' ({{јез-шп|Tequila}}) је [[алкохолно пиће]] које се производи околини [[Текила (град)|Текиле]], града у западномексичкој држави [[Халиско]]. Прави се од биљке [[Агава|плаве агаве]] и садржи 35—55% алкохола. Пиће је у Текили први пут произведено у [[16. вијек]]у. Но већ су [[Астеци]], прије доласка [[КонквистадориКонкистадори|конквистадораконкистадора]] [[1521]], правили ферментирано пиће од агаве које су звали ''октли'' (-{octli}-), а које је касније добило популарније име - ''пулке'' (''-{pulque}-''). Кад су [[Шпанци]] исцрпили залихе [[Вињак|бренди]]ја, почели су дестилисати астечко пиће.
 
Око [[1600]], Дон Педро Санчез од Тагле, маркиз од Алтамира, почео је са интензивном производњом текиле у првој „фабрици“ у модерном Халиску. Године [[1608]]. колонијални гувернер је увео [[порез]] на овај производ. Текила какву данас познајемо почела се производити почетком [[19. вијек]]а у [[Гвадалахара (Мексико)|Гвадалахари]], а у [[20. вијек]]у постала је популарна широм свијета. Поља плаве агаве и древне дестилерије у околици Текиле данас су на [[Светска баштина|попису свјетске баштине]]. Неке се врсте текиле и даље производе у породичним дестилеријама, док се најпознатије производе у великим мултинационалним корпорацијама. У Мексику преко 100 дестилерија производи 600 врста текиле, док је укупно регистровано преко 2000 врста текиле.