Глукоза

Глукоза је најраспрострањенији моносахарид у природи, међутим само као изомер који се зове декстроза или грожђани шеће. Може да се нађе у крви свих сисара те у меду и грожђу. Молекуле сложенијих Колених хидрата као што су шкроб и целулоза настају од великог броја молекула глукозе.

Структурна формула

Глукоза има врло сладак окус, лако је топива у води, а такође је и неопходна за одржавање живота јер кад се разгради у цитоплазми живе ћелије ослобађа велике количине енергије потребне за многе животне функције.

Тромеров реагенс

Реагенс за доказивање глукозе зове се Тромеров реагенс. То је лужната отопина бакровог(II) сулфата. У додиру с глукозом настаје црвенкасто-смеђи талог.