Anomer — разлика између измена

U [[Hemija ugljenih hidrata|hemiji ugljenih hidrata]] '''anomer''' je specijalni tip [[epimer]]a. On je jedan od dva [[stereoizomer]]a cikličnih [[saharid]]a koji se razlikuju samo u njihovoj konfiguraciji na [[hemiacetal]]nom ili hemiketalnom ugljeniku, koji se naziva ''anomerni ugljenik''.<ref>{{cite book |author=Francis Carey|title=Organic Chemistry, McGraw-Hill Higher Education press|edition=4th|year=2000}}</ref> '''Anomerizacija''' je proces konverzije jednog anomera u drugi. Anomerizacija je anomerni analog [[epimer]]izacije.

 

 

Anomeri se obeležavaju sa alfa (α) ili beta (β), na osnovu konfiguracionog odnosa između ''anomernog centra'' i ''anomernog referentnog atoma''. Te onake su relativni [[Кан-Инголд-Прелог правила|stereodeskriptori]].<ref>IUPAC Gold Book [http://goldbook.iupac.org/A00003.html ''α (alpha), β (beta)'']</ref> ''Anomerni centar'' u [[hemiacetal]]ima je anomerni ugljenik -{C}--1, koji je vezan za hemiacetalni kiseonik (u prstenu), a u hemiketalima on je ugljenik -{C}--2, vezan za hemiketalni kiseonik. U [[aldoheksoza]]ma i manjim ugljenim hidratima ''anomerni referentni atom'' je stereocenter koji je najdalje od anomernog ugljenika u prstenu (konfiguracioni atom koji definiše šećer kao -{<small>D</small>}- ili -{<small>L</small>}-). U α--{<small>D</small>}--glukopiranozi referentni atom je C-5.

 

== Primeri ==

 

[[Glukoza|α--{<small>D</small>}--Glukopiranoza]] ima suprotnu [[Хиралност молекула|stereohemiju]] na -{C}--1 i -{C}--5 (respektivno -{S}- i -{R}-), dok su u β--{<small>D</small>}--glukopiranozi oni isti (ova su -{R}-).

 

{| class="wikitable" style="margin: 1em auto 1em auto"

|- align="center"

|<center>α--{<small>D</small>}--glukopiranoza</center> ||

<center>β--{<small>D</small>}--glukopiranoza</center>

|-

|-

|<center>α--{<small>L</small>}--arabinopiranoza</center> ||

|}

 

 

== Vidi još ==

 

== Spoljašnje veze ==

{{-}}

{{Ugljeni hidrati-lat}}

 

[[Категорија:Стереохемија]]