Teobromin — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м . |
м ispravke; козметичке измене |
||
Ред 49:
| synonyms = ksanteoza<br />diurobromin<br />3,7-dimetilksantin
}}
'''Teobromin''' je gorki [[alkaloid]] iz [[Theobroma cacao|kakao]] biljke. On je prisutan u [[čokolada|čokoladi]], kao i u brojnim drugim prehrambenim proizvodima, uključujući lišće biljki [[čaj]]a, i u [[Kola orah|kola]] orasima. On pripada [[ksantin|metilksantinskoj]] klasi hemijskih jedinjenja,<ref name="envbeh-p200">{{cite book | title=Environment and Behavior | last = Baer | first = Donald M. | coauthors = Elsie M. Pinkston | year=1997 | publisher=Westview Press | page=200 }}</ref> koja isto tako obuhvata [[teofilin]] i [[kofein]].<ref name="dictbiochem1943"/>
Teobromin je malo [[rastvorljivost|rastvoran]] u vodi (330 -{mg/L}-), [[kristal]]ni, gorki prah. Njegova boja je bilo bela ili je bezbojan.<ref name="theobromine-chemprops">{{cite web | url=http://dictionary.reference.com/search?q=theobromine&db=* | title=theobromine | publisher=Dictionary.com | accessdate = 22. 2. 2007. }}</ref> On ima slično, ali manje jako dejstvo od kofeina u ljudskom nervnom sistemu. Teobromin je [[izomer]] teofilina, kao i [[paraksantin]]a. Teobromin se klasifikuje kao [[metil|dimetilni]] ksantin.<ref name="omd-theobromine">{{cite web | url=http://cancerweb.ncl.ac.uk/cgi-bin/omd?query=theobromine&action=Search+OMD | title=Theobromine | publisher=On-Line Medical Dictionary | accessdate = 23. 2. 2007. }}</ref>
== Reference ==
{{
== Literatura ==
{{Refbegin}}
* {{cite book | last = Bender | first = David A. | coauthors = Arnold E. Bender | title=A Dictionary of Food and Nutrition | year=1995 | publisher=Oxford University Press | location=Oxford | isbn = 0-19-860961-2 }}
|