Limunska kiselina — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м . |
м literatura; козметичке измене |
||
Ред 3:
| Watchedfields =
| verifiedrevid = 407486971
|
|
|
|
|
|
| Section1 = {{Chembox Identifiers-lat
| Abbreviations =
Ред 32:
}}
| Section2 = {{Chembox Properties-lat
|
|
|
|
|
| SolubleOther = ahidrat: -{THF 1.80 M}-, etanol 1.6 -{M}-, metanol 3.08 -{M}-<ref>{{cite web |url=http://oru.edu/cccda/sl/solubility/allsolvents.php?solute=citric%20acid%20anhydrous |title=Solubility of citric acid anhydrous in non-aqueous solvents}}</ref><br />monohidrat: -{THF}- 1.52 -{M}-, etanol 1.78 -{M}-, metanol 2.27 -{M}-<ref>{{cite web |url=http://oru.edu/cccda/sl/solubility/allsolvents.php?solute=citric%20acid%20monohydrate |title=Solubility of citric acid monohydrate in non-aqueous solvents}}</ref>
| Solvent = -{[[THF]]}-, [[etanol]], [[metanol]]
|
|
|
|
}}
| Section7 = {{Chembox Hazards-lat
Ред 57:
Bela je kristalna supstanca kiselog ukusa, lako rastvorljiva u vodi. Industrijski se dobija iz [[limun]]a (u južnoj [[Italija|Italiji]] i [[Kalifornija|Kaliforniji]]) ili iz [[šećer]]a fermentacijom pomoću plesni -{''Aspergillus niger''}-. Upotrebljava se u proizvodnji bezalkoholnih napitaka i u medicini. Njene soli su [[citrat]]i. Normalan je sastojak ljudske [[krv]]i i [[urin]]a (mokraće). Koristi se u proizvodnji šumećih [[Tableta (farmacija)|tableta]] i vitaminskih napitaka (npr. sastojak je [[Cedevita|Cedevite]]), voćnih sokova, smrznutog voća itd... Uzorci krvi i tkiva čuvaju se u rastvorima limunske kiseline.
[[
== Literatura ==
{{reflist|2}}
== Литература ==
{{klica-hemija}}▼
[[Категорија:Хидрокси киселине]]
Линија 68 ⟶ 71:
[[Категорија:Трикарбоксилне киселине]]
[[Категорија:Једињење циклуса лимунске киселине]]
▲{{klica-hemija}}
|