Поврће — разлика између измена

Повртарске културе биле су познате и коришћене у исхрани већ у петом и четвртом миленијуму пре нове ере, а неке врсте поврћа попут рена и црног и белог лука, су се пре 2 хиљаде година третирали и као лекови. Забележена је изјава славног грчког лекара [[Хипократ]]а: {{цитат|"Храна треба да буде лек, а лек – храна"}}. У средњем веку употребљавао се само део поврћа које постоји данас, а открићем [[Америка|Америке]] у [[Европа|Европу]] је доспело и много воћа и поврћа које је до тада у овим крајевима било потпуно непознато. Из [[Америка|Америку]] су у [[Европа|Европу]] довежени [[кромпир]], [[парадајз]], [[тиквице]], боранија, [[кикирики]], [[орах]], [[ананас]] и друге врсте.<ref>[http://apps.rhs.org.uk/schoolgardening/uploads/documents/fruit%20and%20veg%20poster_572.pdf -{Порекло воћа и поврћа}-], Приступљено 27.10.2013.</ref>