Шпанска кухиња — разлика између измена

Нека шпанска јела постала су захваљујући развоју [[туризам|туризма]] у [[Шпанија|Шпанији]] интернационална. Светку славу су стекле ″[[паеља]]″, ″[[фабада]]″, ″[[тортиља]]″ али условно речено шпанско национално јело је јело аналогно ″босанском лонцу″, зависно од краја у ком се спрема зове се ″[[касидо]]″. ″[[оља]]″, ″[[поте]]″ , ″[[пучеро]]″. Једна шпанска изрека каже да за Шпанца храна долази непосредно после драгог бога. ″Косидо еспањол″ ({{јез-шп|Espanyol KosidoсеKosidосе}}) увек спрема од неколико врста [[месо|меса]], махунастог [[поврће|поврћа]] и поврћа карактеристичног за одређени крај Шпаније. На југу су обавезне [[леблебије]] а на северу ″алубијас″-огромни бели [[пасуљ]].