Ketoheksoza — разлика између измена

'''Ketoheksoza''' je [[heksoza]] koja sadrži [[keton]]sku grupu (šestougljenični [[monosaharid]]).<ref>{{Cite book|title = The vocabulary of organic chemistry | editor = Milton Orchin | publisher = Wiley | year = 1980 | isbn = 9780471044918}}</ref> Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom [[enantiomer]]a (<small>-{D}-</small>- i <small>-{L}-</small>-izomera), su [[fruktoza]], [[psikoza]], [[sorboza]], i [[tagatoza]]. Ketoheksoza je stabilna na širokom -{pH}- opsegu. Pošto je primarna -{p''K''_a}- vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom [[pH вредност|-{pH}-]], tako da je marginalno manje stabilna od [[aldoheksoza|aldoheksoze]] u rastvoru.<ref>{{Cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry |authorlast= Lindhorst|first=Thisbe K. Lindhorst |publisher=Wiley-VCH |edition=1 ed |year=2007 |isbn=3527315284}}</ref><ref>{{Cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry |publisher=Springer |authorlast= Robyt|first=John F. Robyt |edition=1 ed |year=1997 |isbn=0387949518}}</ref>

* {{Cite book |ref= harv|title=Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry |authorlast= Lindhorst|first=Thisbe K. Lindhorst |publisher=Wiley-VCH |edition=1 ed |year=2007 |isbn=3527315284}}

* {{Cite book |ref= harv|title=Essentials of Carbohydrate Chemistry |publisher=Springer |authorlast= Robyt|first=John F. Robyt |edition=1 ed |year=1997 |isbn=0387949518}}