Фибриларни протеини — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Разне исправке |
м референце |
||
Ред 7:
Склеропротеин формира дугачке [[протеински филамент|протеинске филаменте]], који имају облик штапова или жица. Склеропротеини су структурни протеини или складиштни протеини који су типично инертни и нерастворни у води. Склеропротеини се јављају у облику агрегата услед знатног присуства [[Хидрофобност|хидрофобиних]] [[бочни ланац|бочних ланаца]].
Склеропротеинске пептидне секвенце се често састоје од ограниченог броја остатака који се понављају. Они могу да формирају необичне [[Секундарна структура протеина|секундарне структуре]], нпр. [[колагенски хеликс]]. Ове структуре често поседују унакрсне везе између ланаца (e.g., -{cys-cys}- [[disulfidna veza|дисулфидне везе]] између кератинских ланаца).<ref name="pmid9680195">{{Cite journal|author=Miroshnikov KA, Marusich EI, Cerritelli ME, ''et al.'' |title=Engineering trimeric fibrous proteins based on bacteriophage T4 adhesins |journal=Protein Eng. |volume=11 |issue=4 |pages=
== Референце ==
|