Кефир — разлика између измена

Без промене величине ,  пре 6 година
нема резимеа измене
м (Враћене измене 24.135.235.213 (разговор) на последњу измену корисника Sly-ah)
{{Прерађивање|Текстови у уводу и одељцима не задовољавају енциклопедијски квалитет.|16|2|2014}}
{{Неправилан српски}}
'''Кефир''' је [[fermentacija (hrana)|ферментисани]], [[Probiotik|пробиотски]] и [[Prebiotik|пребиотски]] напитак богат [[ензим]]има, са микроорганизмима који балансирају екосистем домаћина и чије редовно коришћење побољшава здравље.<ref name="поуке.орг">[http://www.pouke.org/forum/topic/2132-кефир/ ''Kefir (pouke.org, 28, октобар 2013)'']</ref> Потиче са подручја северног [[Кавкаске планине|Кавказа]]. Реч је настала комбинацијом двеју [[Персијски језик|персијских]] речи: "кеф" - пена и "схир" - млеко. На [[Турски језик|Турскомтурском]] реч кефир значи „добар осећај“. <ref name="kefir-history">[http://www.appletreebulkherbs.ca/kefir-history.php http://www.appletreebulkherbs.ca/kefir-history.php] ''историја кефира(appletreebulkherbs.ca, 29, октобар 2013)''</ref>
 
== Легенда о кефиру ==