Мускат (грожђе)
Мускат (Muscat) је сорта белог и црног грожђа која потиче из античке античке Грчке. Вино од овог грожђа је слаткастог укуса, а подсећа на помораџе, ананас и латице цвећа. Сматра се једним од најстаријих сорти грожђа од ког воде порекло бројне друге сорте. У Србији је, због карактеристичног мириса, познат и као тамјаника.
| Мускат | |
|---|---|
| Грожђе (Vitis) | |
 | |
| Боја коже бобица | бела до црна |
| Порекло | Грчка |
| Значајни региони | Немачка, Италија, Нови Зеланд, САД, Србија, Албанија, Француска |
| Идеално земљиште | кречњак |
| Укуси | поморанџа, ананас |
Највише се гаји у Француској, Италији, Калифорнији (САД), Канади, Грчкој, Албанији, Србији и Хрватској.
Врсте уреди
Мускат има неколико хиљада варијетета од којих су најпознатији:
- Мускат блан (Италија, Мађарска) од којег се прави чувено Токајско вино
- Мускат бели (Београдски подрејон, Лазаревачко виногорје, Зеоке)
- Мускат розе (Француска, Италија)
- Мускат де Сетубал (Португалија)
- Александријски мускат (Египат)
- Мускат отонел (Француска, Аустрија, Хрватска, Мађарска, Србија)
- Црни мускат (Калифорнија, Кипар, Француска)
- Оранж мускат (Аустралија)
- Моравски мускат (Чешка)
- Мускат крокан (Србија), који једино успева на Бисерном острву на реци Тиси.
Галерија уреди
-
Виноград -
Сушење муската -
Бели мускат
Види још уреди
Спољашње везе уреди
- Мускат (језик: српски)
- Мускат крокан Архивирано на сајту Wayback Machine (25. новембар 2011) (језик: српски)
- Мускат (језик: енглески)
