Торта са сиром
Торта са сиром или торта од сира (енгл. cheescake – чизкејк), је слатка округла торта која се саcтоји од једног или више слојева.[1] Главни и најгушћи слој, састоји се од мешавине меког, свежег сира, јаја и шећера; ако има и доњи слој, он је обично тврд или се састоји [2]од самлевених колачића (или бисквита), слатких крекера, пецива или бисквит торте.[2][3] Може и не мора да се пече (обично се држи у фрижидеру).[1] У торту са сиром се обично додаје шећер. На врх се може ставити слој воћа, шлага, ораха, воћног соса и/или чоколадног сирупа. У торту се може додати и њихова арома. Торта са сиром може да има више укуса, на пример: јагоде, тикве, лимете, кестена итд.[1]
Референце уреди
- ^ а б в „Torta od sira”. Domacica. Приступљено 5. 2. 2020.
- ^ а б „Izvanredna pečena torta od sira”. Telegraf. Приступљено 5. 2. 2020.
- ^ Ferguson Plarre Bakehouses. „A History of Cheesecakes”. www.fergusonplarre.com.au. Архивирано из оригинала 24. 11. 2013. г. Приступљено 12. 10. 2008.
