Rubus chamaemorus
Морошка (Rubus chamaemorus) је вишегодишња листопадна ризомаста врста рода Rubus, из породице Rosaceae. Расте у подручјима са хладном климом, у зони тундре и прелазне тајге. Зрели плодови су збир коштуница боје ћилибара, јестиви су и доста слични малинама и купинама. Позната је и као арктичка малина.
| Морошка | |
|---|---|
| |
| Rubus chamaemorus | |
Научна класификација 
| |
| Царство: | Plantae |
| Кладус: | Tracheophytes |
| Кладус: | Angiospermae |
| Кладус: | Eudicotidae |
| Кладус: | Rosids |
| Ред: | Rosales |
| Породица: | Rosaceae |
| Род: | Rubus |
| Врста: | R. chamaemorus
|
| Биномно име | |
| Rubus chamaemorus | |
| |
| Синоними | |
|
Синонимија
| |
За разлику од већине врста из рода Rubus морошка је дводома биљка, што значи да има једнополне цветове, с тим да се мушки налазе на једној, а женски на другој биљци. Име потиче од грчке речи χαμαί („на тлу”) и латинског morus („дудиња”).
Опис врсте уреди
Морошка је вишегодишња зељаста или полужбунаста биљка са ризомастим кореном. Расте у висину до 30 центиметара. Стабла су танка, не гранају се и имају 5 до 7 листова, а на врху се налази по један бели цвет из ког се касније развија плод. Листови су округли и наборани, углавном са по пет режњева, назубљени по крајевима. Биљке су дводоме, а мушки цветови су нешто крупнији. Цвета у јуну и јулу, а плод сазрева за неких 40−45 дана. Плод је по физиономији сличан дудињи, и пречника је до 1,5 цм. Има карактеристичан мирис и слаткаст укус. Зелене бобице имају жућкасто-црвенкасту боју, док су зрели плодови наранџасти и готово провидни. Корен се вади у касну јесен.
Размножава се или путем ризома, или путем семена.[1]
Станиште уреди
Морошке расту у северним пределима са оштром и хладном климом, где расте углавном на јако влажном тлу (тресаве, мочварне шуме, шумотундра и у северним листопадним шумама). Расте на подручјима између 78° и 55° северне географске ширине, а јужније углавном на вишим планинама. Подноси температуре и до −40°C, а јако је осетљива на заслањена и сува тла. Њено станиште простире се по целој Скандинавији, северној Русији и источној балтичкој обали, на северу Азије, те на северу Канаде, на Аљасци и америчким државама Минесоти, Њу Хемпширу и Мејну.[2][3]
Хемијски састав плодова уреди
Зрели плодови садрже шећер (6%), протеине (0,8%), целулозу (3,8%), органске киселине: јабучна и лимунска киселина (0,8%); витамин Ц (30-200 мг), Б (0,02 мг), Б3 (0,15%) и витамин А; минерали: много калијума, фосфора, гвожђа, кобалта, антоцијана, танина и пектина. Зрели плодови садрже више витамина Ц него иста количина поморанџи.[4]
Занимљивости уреди
Морошка се налази на наличју финске кованице од 2 евра.
-
Зрели плодови -
Лист у јесен -
Цвет -
Џем од морошке
Референце уреди
- ^ K. Rapp (1986). „Vegetativ oppformering av molte (Rubus chamaemorus L.)”. Jord og Myr. 10: 1—11.
- ^ Biota of North America Program 2014 state-level distribution map
- ^ Biota of North America Program 2014 county distribution map
- ^ Авдеенко, С. Нашего бору ягода… // The New Times. — 14.9.2009. — № 32.
Спољашње везе уреди
- (језик: енглески) Plants for a Future database report Архивирано на сајту Wayback Machine (3. март 2016)
- (језик: шведски) Den virtuelle floran
- Губанов, И. А. и др. 768. Rubus chamaemorus L. — Морошка // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 404. 2003. ISBN 9-87317-128-9.
