Таратор или таратур је салата или хладна супа која се често сервира у македонској и бугарској кухињи.[1]

Таратор.

СастојциУреди

ПрипремаУреди

Краставци се насеку дода се јогурт, исецка се бели лук и све се то помеша. Посоли се по укусу и остави у фрижидеру да се добро охлади. На крају се може зачинити мирођијом.[2]

РеференцеУреди

  1. ^ „Kako napraviti tarator salatu”. Kako pedija. Приступљено 24. 1. 2020. 
  2. ^ „Таратор салата”. Најбоље из Италије. Приступљено 24. 1. 2020. 

СервирањеУреди

Таратор се служи хладан из фрижидера.