Betanin je organsko jedinjenje, koje sadrži 24 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 550,469 Da.

Betanin
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.028.753
E-brojevi E162 (boje)
  • OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc3C[C@H](N(\C=C\C4=CC(=NC(C4)C(=O)O)C(=O)O)c3cc2O)C(=O)O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
Svojstva
C24H26N2O13
Molarna masa 550,469
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Reference infokutije

Osobine уреди

Osobina Vrednost
Broj akceptora vodonika 15
Broj donora vodonika 8
Broj rotacionih veza 8
Particioni koeficijent[1] (ALogP) -0,8
Rastvorljivost[2] (logS, log(mol/L)) -3,0
Polarna površina[3] (PSA, Å2) 247,1

Reference уреди

Literatura уреди

Spoljašnje veze уреди