Poljoprivrednik

lice koje se bavi poljoprivredom

Poljoprivrednik je izraz kojim se u najširem smislu opisuje osoba koja se profesionalno bavi poljoprivrednim aktivnostima, odnosno poljoprivrednom proizvodnjom. Poljoprivrednik može biti osoba koja je vlasnik poljoprivrednog imanja, ali i najamni radnik koji obrađuje tuđe zemljište (napoličar). U prethodnom slučaju se za poljoprivrednika koristi izraz seljak, iako on ima više sociološke nego ekonomske konotacije; u poslednje vreme, s obzirom da su izrazi seljak ali i poljoprivreda odnosno bavljenje poljoprivredom stekli pejorativno značenje, sve više se koristi izraz farmer.

Preko pola milijarde farmera su mali zemljoposednici, od kojih je većina u zemljama u razvoju, i koji ekonomski izdržavaju skoro dve milijarde ljudi.[1][2] Na globalnom nivou, žene čine više od 40% zaposlenih u poljoprivredi.[3]

IstorijaУреди

Poljoprivreda datira još iz neolita, što je jedna od ključnih karakteristika tog doba. Do bronzanog doba, Sumerani су имали specijalizovanu radnu snagu za poljoprivredu do 5000–4000 godina pre nove ere, i u velikoj meri su zavisili od navodnjavanja za uzgoj useva. Prilikom prolećne berbe oslanjali su se na tročlane ekipe.[4] Poljoprivrednici u starom Egiptu su se bavili poljoprivredom, oslanjali se i navodnjavali svoju vodu iz Nila.[5]

Stočarstvo, praksa uzgoja životinja posebno za poljoprivredne svrhe, postoji hiljadama godina. Psi su pripitomljeni u istočnoj Aziji pre oko 15.000 godina. Koze и ovce su pripitomljene oko 8000 godina pre nove ere u Aziji. Svinje su pripitomljene 7000. godine pre nove ere Bliskom istoku i u Kini. Najraniji dokazi o pripitomljavanju konja datiraju oko 4000. godine pre nove ere.[6]

Vidi jošУреди

ReferenceУреди

  1. ^ „Operating model – ifad.org”. www.ifad.org (на језику: енглески). Архивирано из оригинала на датум 2013-05-05. Приступљено 2018-01-02. 
  2. ^ HLPE, Committee on World Food Security ,Rome (јун 2013). „Investing in smallholder agriculture” (PDF). fao.org. Приступљено 23. 2. 2021. 
  3. ^ „SOFA 2017 - The State of Food and Agriculture”. www.fao.org. Приступљено 2021-03-08. 
  4. ^ By the sweat of thy brow: Work in the Western world, Melvin Kranzberg, Joseph Gies, Putnam, 1975
  5. ^ Nicholson (2000) p. 514
  6. ^ „Breeds of Livestock - Oklahoma State University”. Ansi.okstate.edu. Архивирано из оригинала на датум 2011-12-24. Приступљено 2011-12-10. 

LiteraturaУреди

Spoljašnje vezeУреди

  Mediji vezani za članak Poljoprivrednik na Vikimedijinoj ostavi