Пентанска киселина
Валеријанска киселина или пентанска киселина је алифатична карбоксилна киселина хемијске формуле C5H10O2. Као друге ниже карбоксилне киселине, има веома непријатан мирис. У природи се налази у валеријани, по коме је добила и име. Њена главна употреба је синтеза естара. Испарљиви естри валеријанске киселине имају пријатан мирис и користе се у парфемима и козметици. Етил-валеринат и пентил-валеринат се користе као адитиви у храни због њихових укуса сличних воћу.
| |
| Називи | |
|---|---|
| IUPAC назив
Пентанска киселина
| |
| Други називи
Валеринска киселина
Бутан-1-карбоксилна киселина | |
| Идентификација | |
3Д модел (Jmol)
|
|
| ECHA InfoCard | 100.003.344 |
| MeSH | Valeric+acid |
| RTECS | YV6100000 |
| |
| Својства | |
| C5H10O2 | |
| Моларна маса | 102,13 g/mol |
| Агрегатно стање | безбојна течност |
| Густина | 0,930 g/cm³, течна |
| Тачка топљења | -34.5 °C |
| Тачка кључања | 186-187 °C |
| 4.97 g/100 ml (25 °C) | |
| Киселост (pKa) | 4.82 |
| Опасности | |
| Главне опасности | иритантно |
| R-ознаке | R34 R52/53 |
| S-ознаке | S26 S36 S45 S61 |
| Тачка паљења | 86 °C |
| Сродна једињења | |
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa). | |
| Референце инфокутије | |
Безбедност уреди
Валеријанска киселина може да изазове иритацију код људи када дође у додир са кожом и очима, али генерално се то не догађа јер на собној температури нема тенденцију испаравања осим ако није у глацијалној форми. Упркос томе, токсична је воденим организмнима и не треба је пуштати низ сливник ако се претходно не неутралише.
Употребе уреди
Корен валеријане се дуго користио као биљни седатив.
За валеријанску киселину се сматра да може да ефективно одстрани бубуљице. Њени деривати (попут дифлукортолон-валерината) се користе као кортикостероиди у дерматологији.
Референце уреди
- ^ Susan Budavari, ур. (2001). The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (13th изд.). Merck Publishing. ISBN 0911910131.
