Манан
Манан је биљни полисахарид који је полимер шећера манозе.[1] Он је генерално присутан у квасцу, бактеријама и биљкама. Биљни манани имају β(1-4) везе. Он је форма полисахарида за складиштење. Плод палме Phytelephas aequatorialis се састоји од манана.
Референце уреди
Види још уреди
- Мананолигосахариди (МОС)