Уштипци
Уштипци су врста хране која подсећа на крофне, али су по саставу често сличнији хлебу. Справљају се од брашна, квасца, соли или шећера, воде и других састојака.[1] Могу да буду слатки и слани. Понекад садрже и јабуку, бундеву, месо, разне врсте сира, јогурт, кисело млеко итд.[1] Популарни су у Србији, посебно у Војводини, Сремски округ, Хрватској, Босни и Херцеговини и Македонији. У домаћинствима или ресторанима се служе са џемом, кајмаком или сиром и могу да буду главно јело или дезерт.
Извори уреди
Викикњиге имају више информација о Уштипци
- ^ а б Сандра Кнежевић: Пелапрат - Велики кувар, Нови Сад 2004. ISBN 978-86-7710-049-0., str. 160-163.
