Зеничка индустрија млијека
Зеничка индустрија млијека (скраћено ЗИМ) је конзумна мљекара у Босни и Херцеговини са сједиштем у Зеници. Има статус дионичког друштва. Бави се производњом, прерадом и пласирањем млијека.[1]
Производња
уредиУ ЗИМ су инсталирани капацитети за прераду од 50.000 литара млијека дневно. Године 2014. индустрија је радила капацитетом од 22.000 литара на дан. Млијеко се добавља од око 2.000 пољопривредних произвођача претежно са Зеничко-добојског и Средњобосанског кантона. Рекорд је постигнут 1990. прерадом око 15,3 милиона литара млијека.[1] Године 2008. је прерађено 7 милиона литара млијека.[2]
Производи
уредиЗИМ нуди сљедеће производе на тржишту које 65% чини Град Зеница:[3][4]
- млијеко: стерилизовано, пастеризовано
- јогурти: обични, лајт, кисели
- павлаке
- милерами
- сиреви
- сирни намази
- кајмак
- сурутка
Поред Зенице производи се нуде и у другим општинама (сада и онима које су постале Град).
Историја
уредиФабрика је пуштена у рад 29. новембра 1959. године. Првобитно је снабдијевала раднике упослене у црној металургији (Жељезара Зеница) и рударству углавном на подручју Зенице. Током Рата у БиХ 1992—1995 претрпјела је знатну штету, укључујући губитак стручних кадрова. Од 1995. поново почиње са радом.[1]
Види још
уредиРеференце
уреди- ^ а б в „Званична страница: О нама”. Архивирано из оригинала 10. 5. 2014. г. Приступљено 10. 5. 2014.
- ^ Зеничка мљекара откупила и прерадила 7 милиона литара млијека. klix.ba. 6. 1. 2009. Приступљено 1. 3. 2020.
- ^ „Производи на званичној страници”. Архивирано из оригинала 10. 5. 2014. г. Приступљено 10. 5. 2014.
- ^ radiosarajevo.ba
Спољашње везе
уреди- Званични веб-сајт
- Извјештај за 2013. годину на страници Сарајевске берзе, Sarajevo Stock Exchange (САСЕ)
