Жилава анисовка
Žilava anisovka (Lentintinellus cohhleatus) je jestiva, pretežno začinska gljiva.
Žilava anisovka | |
---|---|
Naučna klasifikacija | |
Carstvo: | |
Divizija: | |
Klasa: | |
Red: | |
Porodica: | |
Rod: | |
Vrsta: | L. cochleatus
|
Binomno ime | |
Lentinellus cochleatus -(Persoon) P. Karsten
|
Opis gljive uredi
Šešir uredi
Širine je 2-6 cm, žuto braonkaste do crvenkastosmeđe boje, oblika je levka ili trube, ponekad s usekom sa strane, glatke ili malo nabrane površine, s talasastim do lepršavim podvienim rubom.
Listići uredi
U mladosti su beli, a kasnije blede boje mesa, nejednake dužine, zbijeni, široko silazni, duboko nažlebljenih oštrica.
Drška uredi
Iste je boje kao šešir, znatno tamnija od listića, prema osnovi tamnosmeđe boje sa crvenkastim tonovima, ekscentrična, puna i žilava, rebrasta, naborana.
Meso uredi
Beličasto je do sivo, kožasto u starosti žilavo, u osnovi drške plutasto, miriše na anis, ukusa s blagom komponentom anisa.
Spore uredi
Veličina je 4/5 µm, bradavičave su, otisak spora je beo.
Upotreba uredi
Jestiva je kad je mlada, i to kao začinska gljiva.
Stanište uredi
Na mrtvom listopadnom, ređe na četinarskom drvetu, na trulim panjevima i odumrlom korenu, raste grmoliko, često se pojavljuje, od jula do oktobra.
Napomena uredi
Žilavu anisovku najčešće je lako prepoznati i odrediti po specifičnom mirisu na anis i po nažlebljenim oštricama listića, izuzev varijeteta koji nema miris Lentintinellus cochleatus var. inoles. Zato ju je gotovo nemoguće zameniti nekom drugom vrstom.[1]
Reference uredi
- ^ Flik, Markus (2010). Koja je ovo gljiva?. Beograd: Marso. str. 383. ISBN 978-86-6107-064-8.