Limenka, koja se takođe naziva i konzerva, je hermetički zatvorena posuda koja služi za uskladištenje, čuvanje i prenošenje robe. Pravi se od tankog lima i zahteva rezanje ili sečenje ovog lima da bi se otvorila. Limenke ili konzerve mogu da budu različitog sadržaja, ali u najvećem broju slučajeva koriste se za čuvanje i održavanje hrane procesom konzervacije.

Prazna limenka

Moderna limenka predstavlja razradu starog pronalaska Francuza Nikole Apera (Nicolas Appert, 1749—1841) s početka 19. veka. Nju je patentirao Englez Piter Djurand (Peter Durand) 1810. godine. Zahvaljujući razvoju masovne industrijske proizvodnje, limenka je, krajem 19. veka, postala potrošački standard, pretežno u industrijalizovanim zemljama, ali opštepoznata i u drugim krajevima sveta. Otvarač za konzerve izumljen je tek nakon 48 godina postojanja konzervi.

Spoljašnje veze uredi