Osobine organskih jedinjenja
Kada se govori o fizičkim i hemijskim osobinama organskih jedinjenja misli se na supstance koje se sastoje od isključivo jedne vrste molekula, te su svojstva te supstance identična svojstvima njenih delova, molekula.[1]
Osobine
uredi- Hemijske osobine
- temperatura ključanja
- temperatura topljenja
- rastvorljivost
- provodljivost elektriciteta i toplote
- Fizičke osobine
Usled znatnog prisustva ugljenikovih atoma i kovalentnih veza organska jedinjenja pokazuju neke osobine po kojima se razlikuju od neorganskih jedinjenja. Neke od tih osobina su:
- Većina se ugljeniše pri zagrevanju, i sagoreva bez ostatka
- Većina se topi na temperaturama ispod 300 C°
- Većina ključa na veoma niskim temperaturama
- Većina je nerastvorljiva u neorganskim rastvaračima, ali se veoma dobro rastvara u organskim, kao što je na primer alkohol, aceton ili ugljenik-tetrahlorid
- Većina hemijskih reakcija organskih jedinjenja su molekulske i vrše se veoma sporo
- Većina organskih jedinjenja elektroliti
Izvori
uredi- ^ Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart; Wothers, Peter (2001). Organic Chemistry (I izd.). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-850346-0.