Помело
Pomelo je neobičan član porodice južnih voćki, on je pritom posebna vrsta, ne hibrid.
| Pomelo | |
|---|---|
| |
| Naučna klasifikacija | |
| Carstvo: | |
| (nerangirano): | |
| (nerangirano): | |
| (nerangirano): | |
| Red: | |
| Porodica: | |
| Rod: | |
| Vrsta: | C. maxima
|
| Binomno ime | |
| Citrus maxima | |
Poreklo uredi
Neki ga nazivaju tajlandskim ili kineskim grejpfrutom. Pomelo vodi poreklo iz jugoistočne Azije. U kineskoj kulturi, pomelo je simbol prosperiteta i sreće, a često se nalazi i na meniju lokalnih kuhinja, kao neizbežan deo mnogobrojnih tradicionalnih jela. Sa druge strane, u Aziji pomelo koriste za pripremu mnogih slatkih jela i dezerta.[1]
Plod uredi
U pitanju najkrupniji citrus. Plod je hesperidijum. Pored veličine, velika razlika postoji i u ukusu ovog citrusa, i upravo to je ono što ga umnogome razlikuje od njemu, pomenutih, srodnih vrsta. Nije kiseo, poput grejpfruta. Slatkastog je ukusa, i čvršće je strukture. Kora ove vrste je znatno deblja nego kod ostalih agruma. Masa ploda varira do čak pet kilograma. Plodovi ovog citrusa mogu biti crvene,bele ili roze boje. Roze i crveni su slađi od belog, koji ima nešto kiseliju aromu.[2] Pomelo je voće koje raste u egzotičnim krajevima, ali uveliko se izvozi širom sveta, pa je dostupno i u našim krajevima. Može se ukrštati sa mandarinama i limunom, a to možete uraditi i sami u svom dvorištu ili čak u sopstvenoj kući. Odgovaraju mu mesta koja su osunčana tokom većeg dela dana. Pomelo sadnice plodove daju tek nakon 8 godina posle sadnje, pa je stoga potrebno dosta strpljenja i pažnje bi ste dočekali prvi rod ovih interesantnih citrusnih voćki.
Nutritivna vrednost uredi
Velika prednost ovog citrusa jeste nutritivna vrednost, i to što na 100 g ima svega 37 kcal, pa se iz tog razloga svakako preporučuje onima koji žele na zdrav način da izgube kilograme. Poseduje veliki broj dijetetskih vlakana u svom plodu. Naime, 190g ove namirnice zadovoljava čak 193 procenata dnevnih potreba za vitaminom C, što mu obezbeđuje mesto na samom vrhu zdravih namirnica.
Kako ga koriste u predelima odakle citrus potiče? uredi
U Kini plodove pomela koriste za jačanje pluća i slezine. Kinezi prave prirodne lekovite preparate od ovog voća: od semena, cvetova, zrele kore i komada nezrelog ploda, obično tako što ih osuše. Upotrebljavaju ga za lečenje kašlja, oteklina, kod povraćanja, problema sa varenjem, trovanja alkoholom, za olakšavanje eliminacije sekreta kod prehlada itd. Malajci ga koriste kod bolova u stomaku, edema (oteklina) i za lakšu eliminaciju gustog respiratornog sekreta. Od prokuvanog lišća prave losione za otekline i čireve. Plodovi pomela snižavaju povišenu telesnu temperaturu i služe kao pomoćna terapija kod šećerne bolesti, povišenog krvnog pritiska, astme i nekih drugih bolesti.
Medicinski aspekt uredi
Kontinuirana konzumacija ovog ploda može biti od koristi onima koji traže prirodni lek protiv infekcija urinarnog trakta. Vitamin C koji se javlja u velikoj koncentraciji, pomaže imunološki protiv bakterija koje uzrokuju bolesti bešike, bubrega i mokraćnih kanala. On povećava nivo kiselina u urinu, sprečava razmnožavanje mikroorganizama i pospešuje uklanjanje bolova i simptoma upale.
Grejpfrut sadrži kalijum u većim količinama nego ostalo voće,kao na primer, banane. Ovaj element je prirodni saveznik srca i krvnih sudova. Citrusno voće pomelo kalijum sadrži u visokim koncentracijama, pa se savetuje konzumacija njegovog soka. On pomaže da se smanji loš holesterol u krvi, a eliminiše i naslage sa zidova arterija.
Korisna svojstva protiv: uredi
Alergija uredi
Slobodni radikali i različiti toksini koji se nagomilavaju u organizmu predstavljaju veliki rizik. Poznato je da su oni jedan od najčešćih uzročnika nastajanja infekcija i upalnih procesa. Pomelo voće će vam pomoći da ojačate imuni sistem i da se sa lakoćom odbranite od prehlade, gripa, ali i od astme i brojnih alergija.
Dijareje uredi
Ova voćka sadrži dijetetska vlakna koja su veoma korisna kad je pravilan rad creva u pitanju. Preporučuje se osobama koje žele da spreče dijareju. Veoma je korisno da pomelo voće jedu i oni kojima je prioritet gubitak kilograma, jer podstiče varenje i reguliše rad creva kroz eliminaciju štetnih materija.
Malignih oboljenja uredi
Kora ovog voća je veoma bogata bioflavonoidima, vrstom antioksidansa koji dokazano sprečava pojavu malignih bolesti creva i pankreasa, kao i rak dojke. Reguliše nivo estrogena i samim tim pomaže onima koji su već oboleli da se kancer ne širi. Pošto sadrži velike količine vlakana, pomelo štiti organizam od raka debelog creva više nego bilo koja druga slična namirnica.[3]
Nega kože i kose uredi
Ovo je pogodan citrus za negu lica i kože.Redovno konzumiranje ovog citrusnog voća smanjuje nagomilavanje melanina u porama kože, čime sprečava pojavu pega, a eliminiše i fleke na licu. Osim toga, pomelo voće je sjajno i kada je uklanjanje akni i bubuljica u pitanju, jer normalizuje proizvodnju sebuma. To je svakako odlična vest za one koji traže prirodnu alternativu skupim kremama i pomadama. Činjenica je da se pomelo odlično pokazao i kod smanjenja bora zato što stimuliše deponovanje kolagena u ćelijama i usporava razgradnju elastina. Samim tim, smatra se prirodnim borcem protiv starenja i omogućava da vaše lice bude zategnuto, bez podočnjaka i bora.
Sadrži vitamine A, C i B1 koji sa cinkom čine veoma dobru kombinaciju za vlasi.Uz nešto manju količinu sumpora, kalcijuma i gvožđa ova voćka pomaže stimulaciju rasta kose i eliminaciju viška masti sa površine kože glave. Pomelo za kosu može biti od velike koristi, jer brzo dubinski hidrira kožu glave. Uz pomoć vitamina C smiruje iritacije skalpa i uklanja perut sa površine i sprečava njenu ponovnu pojavu.Slobodni radikali su veoma štetni i po folikul kose. Njihov negativan uticaj ogleda se kroz slabljenje kvaliteta dlake, ona postaje tanka i podložna lomljenju. Antioksidansi iz ove voćke minimizira uticaj toksina i slobodnih radikala, čime postepeno utiče na vraćanje kvaliteta kose. Ona postaje gušća, jača, sjajnija i počinje brže da raste. Za one koji imaju ovakve probleme, pravo rešenje je pomelo sok.
Nepoželjne strane uredi
Velika količina vitamina C može u kombinaciji sa kalijumom da bude škodljiva osobama koje imaju problema sa jetrom i bubrezima. Oboleli od hipotenzije, takođe, trebaju povesti računa o količini dnevnog unosa ovih plodova, jer on dodatno snižava krvni pritisak, pa se mogu javiti pospanost, blaga vrtoglavica, učestalije mokrenje ili mučnina.[4]
Reference uredi
- ^ „Grapefruit”. hort.purdue.edu.
- ^ „Pomelo: The “lucky” giant citrus - TFNet – International Tropical Fruits Network”. www.itfnet.org.
- ^ „Pummelo”. hort.purdue.edu.
- ^ „pummelo - Description & Tree”.
Spoljašnje veze uredi
- Citrus species maxima Arhivirano na sajtu Wayback Machine (16. maj 2018)
- gringlobal
- search_topic
- theplantlist Arhivirano na sajtu Wayback Machine (23. maj 2019)
- zdravahrana Arhivirano na sajtu Wayback Machine (23. јул 2016)
- Pomelo Nutrition Information from USDA SR 22 database
- Pomelo: The "lucky" giant citrus
