Бањалучки ћевап

Бањалучки ћевап је врста ћевапа настала у Бањалуци (Босна и Херцеговина). Главни састојак је млевено месо обликовано у ваљке. За разлику од обичног ћевапа, Бањалучки ћевапи се прже састављено (већином по 4 комада).

Бањалучки ћевап
Ćevapi-01-2.jpg
Порција од пет ћевапчића
Друго имеЋевапи
Место пореклаБањалука
Регије или државаБосна и Херцеговина
Главни састојцимлевено месо
Варијацијекебаб
  Медија: Бањалучки ћевап

Корен речиУреди

Назив ћевапчићи, ћевапи и ћевап изворно потичу из персијског језика, (перс. كباب - kebab, kebap, kabab, kebob, kabob, kibob, kebhav, kephav, qabab) и у изворном облику су кориштене за месо које није печено већ пржено.

Историја Бањалучког ћевапаУреди

Бањалучки ћевап се појавио пре више од 100 година. Сматра се најславнијим брендом Бањалуке, има јединствен начин спремања и укус. Његова популарност се прво развила на домаћим просторима а касније широм света.

Видите јошУреди

ЛитератураУреди

  • BeCook.com