Бањалучки ћевап
Бањалучки ћевап је врста ћевапа настала у Бањалуци (Босна и Херцеговина). Главни састојак је млевено месо обликовано у ваљке. За разлику од обичног ћевапа, Бањалучки ћевапи се прже састављено (већином по 4 комада).
 Порција од пет ћевапчића | |
| Друго име | Ћевапи |
|---|---|
| Место порекла | Бањалука |
| Регије или држава | Босна и Херцеговина |
| Главни састојци | млевено месо |
| Варијације | кебаб |
 Медији: Бањалучки ћевап | |
Корен речи уреди
Назив ћевапчићи, ћевапи и ћевап изворно потичу из персијског језика, (перс. كباب - kebab, kebap, kabab, kebob, kabob, kibob, kebhav, kephav, qabab) и у изворном облику су кориштене за месо које није печено већ пржено.
Историја Бањалучког ћевапа уреди
Бањалучки ћевап се појавио пре више од 100 година. Сматра се најславнијим брендом Бањалуке, има јединствен начин спремања и укус. Његова популарност се прво развила на домаћим просторима а касније широм света.
Видите још уреди
Литература уреди
- BeCook.com