'''Кључало уље''' у условима [[рат]]а, подразумева велику количину [[Липидилипид|уља]] загрејану на велику [[температура|температуру]], која се затим изливала на непријатеља. Често се описивало као добра одбрана од [[опсада|опсадног]] стања.
Са обзиром да је [[Липидилипид|уље]] релативно скуп [[ресурси|ресурс]], и да је тешко одржавати велику количину уља током [[опсада|опсаде]], кључало уље током [[историја|историје]] и није било толико уобичајено. Остале вреле супстанце као што су кључала [[вода]], кључали [[катран]] или врућ [[песак]] пружали су значајно економичнији вид одбране, наравно било је и доста хладног оруђа као што је обично [[камен|камење]] које је бацано. И поред свега тога, и кључало уље се могло видети на бедемима зидина.
У догађајима када је коришћено кључало уље, спољни делови бедема као што су терасе са рупама за уље били су од великог значаја за одбрану. Кључало уље се најчешће користило против напада [[пешадијаpešadija|пешадије]] са [[мердевине|мердевинама]], јер су изложене трупе имале велике потешкоће да се од уља одбране. Међутим, нападач је увек имао предност јер је бранитељ имао ограничене количине уља на бедему.
Прво записано коришћење кључалог уља је за време [[Опсадаопсада Јерусалима (70. годинегодина)|опсаде Јерусалима]] током [[Први римско-јеврејски рат|Првог јеврејско-римског рата]].
