Царски омлет — разлика између измена

Од [[брашно|брашна]], [[млијекомлеко|млијека]], [[јаје|јаја]], мало [[шећер]]а и [[со]]ли замућено тијесто пећи у тави, на мало [[маслац]]а, на лаганој температури док се доња страна не запече. Затим са алатком за окретање преврнути, исјећи на мање комаде и даље пећи док не буде печено. Омлет се сервира на разне начине нпр. посут шећером у праху, карамелоизован, са грожђицама или бадемом.

Једна од многих легенди о поријеклу Царског омлета каже, да је Цар [[Франц Јозеф|Франц Јозеф I]] (1830-1916) од свих слаткиша највише волио палачинке, па ако би кувар исте препекао или му се „поцијепале“ оне би се персоналу и слугама служиле као Царски омлет, јер је била срамота тако „подеране“ палачинке служити цару.