Кроасан — разлика између измена

'''Кроасан''' ({{јез-фр|croissant}} — полумјесец) је француско пециво направљено од [[Лиснато тијесто|лиснатог тијеста]]. Према предању, кроасан је настао у [[Аустрија|Аустрији]] за вријеме [[Опсада Беча (1683)|османске опсаде Беча 1683]]. године. Како су се пекари, ујутро у граду први устајали, првипримијетили су и примијетили да Османлије организовајуорганизују напад и алармирали су град. Тако су увелико придонијели одбрани и спашавању Беча. У знак сјећања на тај догађај направили су кроасан и обликовали га, према турском симболу, као полумјесец.

У [[Француска|Француској]] је кроасан постао познат захваљујући супрузи [[Луј XVI|Луја XVI]], [[Марија Антоанета|Марији Антоанети]], кћери аустријске царице [[Марија Терезија|Марије Терезије]]. То аустријско пециво су [[Французи]] због његова облика преименовали у ''-{Croissant de lune}-''. Као и [[бриош]], данас кроасан спада међу класичне састојке француског доручка. Кроасан је, за разлику од бриоша, ипак постао много популарнији и раширенији. {{Where}}{{obrazložiti}}{{чињеница|date=05. 2015.}} Кроасан се данас спрема у различитим варијацијама, препечен са [[сир]]ом, пуњен са шунком, [[Чоколада|чоколадом]] или [[леска|љешњаком]].