Википедија

Enzimska jedinica — разлика између измена

Интерактиван преглед историје
Новија измена →
Садржај обрисан Садржај додат
ВизуелноВикитекст
Enzimska jedinica
 
.
Ред 3:
Jedinica U se definiše kao količina enzima koji proizvodi određenu količinu [[enzimski test|enzimske aktivnosti]], drugim rečima, količina koja [[kataliza|katalizuje]] konverziju 1 [[mikro]] [[mol (jedinica)|mola]] [[supstrat (biohemija)|supstrata]] po minutu. Eksperimentalni uslovi isto tako moraju da budu navedeni: obično se uzima temperatura od 25°C,<ref>Principles of Biochemistry, page 94, 4th Edition, Lehninger</ref> [[pH vrednost]] i koncentracija supstrata koja proizvodi maksimalnu brzinu konverzije supstrata.
 
Enzimsku jedinicu je definisala [[Međunarodna unija za biohemiju i molekularnu biologiju]] 1964. godine. Pošto minut nije [[Међународни систем јединица|SI]] jedinica, preporučuje se da se umesto enzimske jedinice koristi [[katal]], jedinica koju je preporučila [[Generalna konferencija za tegove i mere]] 1978. i koja je zvanično prihvaćena 1999. Katal je količina enzima koja konvertuje 1 mol supstrata po sekundi,
The enzyme unit was adopted by the [[International Union of Biochemistry and Molecular Biology|International Union of Biochemistry]] in 1964. Since the minute is not an [[SI]] unit, the enzyme unit is discouraged in favour of the [[katal]], the unit recommended by the [[General Conference on Weights and Measures]] in 1978 and officially adopted in 1999. One katal is the amount of enzyme that converts 1 mole of substrate per second, so
:1 U = 1/60 micromikro katal = 16.67 nano katal.
 
Enzimska jedinica nije isto što i [[Интернационална јединица|internacionalna jedinica]] (IU), koja je drugačije definisana mera biološki aktivnih supstanci.
The enzyme unit should not be confused with the [[International Unit]] (IU), an unrelated measure of biologically active substances.
 
== Vidi još ==
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/wiki/Enzimska_jedinica”