Манго — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене |
м Бот: Сређивање датума; пражњење категорије CS1 грешке: датуми |
||
Ред 48:
Око 5. века п. н. е. пренесен је из Индије до осталих делова тропске [[Азија|Азије]], одакле се даљом култивацијом раширио по свету. [[Португалија|Португалци]] су га пренели у [[Бразил]], одакле је стигао до [[Флорида|Флориде]] током [[18. век]]а.
== Употреба ==
Манго се бере и транспортује док је још зелен. Зрео [[плод]] има интензивни [[цвет]]ни [[мирис]], који испушта под благим притиском. Да би сазрео, полу зрелом плоду на собној температури треба 3 до 5 дана, док се зрео може држати у фрижидеру 2 до 3 дана. Исецкан на комаде често се комбинује са [[папаја|папајом]], [[банана]]ма и [[кокосова палма|кокосом]], у воћним салатама. Такође се користи самлевен уз лед и [[јогурт]], како би се добио освежавајући напитак. Од манга се прави и [[маринада]] за гриловано [[месо]] или десертне [[сос]]ове. Углавном се конзумира свеж, али постоје и различите комбинације конзервисаног. Од манга се праве и воћни сокови.<ref>{{cite book|author1=Experts from Dole Food Company|author2=Experts from The Mayo Clinic|author3=Experts from UCLA Center for H|title=Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition|url=http://books.google.com/books?id=wLf8IpZDh48C&pg=PR4|date = 13.
[[Датотека:Mango tree Kerala in full bloom.jpg|мини|180п|Манго дрво у цвету у [[Kerala|Керали]], [[Индија]]]]
| |||