Прехрамбени адитиви — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Додате секције и референце |
м Bot: Pretvaranje običnih izvora koristeći ref imena da bi se izbjegli duplikati (pogledaj također FAQ); козметичке измене |
||
Ред 3:
Како би се адитиви контролисали и купци информисали, сваком адитиву је додат јединствен број са префиксом "E" који се користи у Европи за све адитиве. Треба имати у виду да на паковању не мора да стоји јединствен број адитива већ може стајати само име адитива; на пример: шећер.
У већим количинама адитиви могу бити штетни по [[здравље]] а очекивати је да дуже узимање такође може дати негативне последице<ref>[http://greenliving.lovetoknow.com/dangers-food-additives-preservatives Dangers of Food Additives and Preservatives | LoveToKnow<!-- Botovski generisani naziv -->]</ref>. Али то не мора увек бити случај јер је сваки адитив другачији по хемијском саставу и утицају на човека<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_food_additives List of food additives - Wikipedia<!-- Botovski generisani naziv -->]</ref>.
== Утицај разних адитива на здравље ==
У земљама западне Европе адитиви се веома строго контролишу и многи не користе <ref>[https://ec.europa.eu/food/safety/food_improvement_agents/additives/eu_rules_en EU Rules - European Commission<!-- Botovski generisani naziv -->]</ref>. У земљама које су недавно ушле у [[Европска унија|Европску унију]], постоји [[закон]]ска обавеза да на етикети производа буде декларисано који адитиви и у којим количинама су додати. Код нас та политика је у повоју и има доста производа на којима то није јасно или уопште декларисано. У наставку следи листа адитива који могу бити опасни по здравље{{чињеница|date=09. 2009.}}:
* E102 - опасан
Ред 95:
* [[Е101]]
* [[Flavin mononukleotid|Е101а]]
== Референце ==
{{reflist}}
== Спољашње везе ==
| |||