Glikan — разлика између измена

Termin '''glikan''' i [[polisaharid]] je organizacija [[IUPAC]] definisala kao sinonim sa značenjem „jedinjenja koja se sastoje od velikog broja [[Glikozidna veza|glikozidno]] povezanih [[monosaharid]]a”.<ref>{{cite web | title=IUPAC Gold Book - Glycans'' | url=http://goldbook.iupac.org/G02645.html}}</ref> Međutim, u praksi termin glikan se isto tako koristi za [[Угљени хидрат|ugljeno hidratnu]] porciju [[glikokonjugat]]a, kao što su [[glikoprotein]]i, [[glikolipid]]i, ili [[proteoglikan]]i, čak i ako je ugljeni hidrat samo [[oligosaharid]].<ref>{{cite journal |last1=Dwek |first1=Raymond A. |year=1996 |title=Glycobiology:  Toward Understanding the Function of Sugars |journal=Chem. Rev. |volume=96 |issue=2 |pages=683–720 |doi=10.1021/cr940283b |url=https://dx.doi.org/10.1021/cr940283b |accessdate = 3. October10. 2013.}}</ref> Glikani se obično sastoje isključivo od monosaharida vezanih [[Glycosidic bond|O-glikozidnim vezama]]. Na primer, [[celuloza]] je glikan (ili specifičnije [[glukan]]) koji se sastoji od β-1,4-vezane <small>-{D}-</small>-glukoze, a [[hitin]] je glikan koji se sastoji od β-1,4-vezanog -{''N''}--acetil-<small>-{D}-</small>-glukozamina. Glikani mogu da budu homo- ili heteropolimeri monosaharidnih ostataka, i mogu da budu linearni ili razgranati.

* {{cite book |editor1-first=Ajit |editor1-last=Varki |editor2-first=Richard |editor2-last=Cummings |editor3-first=Jeffrey |editor3-last=Esko |editor4-first=Hudson |editor4-last=Freeze |editor5-first=Gerald |editor5-last=Hart |editor6-first=Jamey |editor6-last=Marth |title=Essentials of Glycobiology |publisher=Cold Spring Harbor Laboratory Press |location=Cold Spring Harbor NY |year=1999 |isbn=0-87969-559-5 |id=NBK20709 |url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK20709/}}