Povrtarstvo — разлика између измена

'''Povrtarstvo''' je deo ''biljne proizvodnje'' koji se bavi proizvodnjom [[povrće|povrća]]. Povrtarstvo kao naučna disciplina proučava biologiju povrća]] kao osnovu razvoja tehnologije gajenja, za povećanje prinosa, poboljšanje kvaliteta i snižavanje troškova proizvodnje. Povrtarstvo kao nastavna disciplina se deli na: opšte i posebno povrtarstvo. Ono obuhvata gajenje [[biljke|biljaka]] na otvorenom polju ([[oranica|oranice]]) i gajenje biljaka u zaštićenom prostoru.