Манго — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м ispravljanje veza ka Commonsu |
м Разне измене |
||
Ред 12:
| genus = '''''-{Mangifera}-'''''
| genus_authority = -{[[Карл фон Лине|L.]]}-
| subdivision_ranks =
| subdivision =
* ''Mangifera
* ''Mangifera
* ''Mangifera
* ''Mangifera
* ''Mangifera
* ''Mangifera
* и др.▼
▲''Mangifera longipes''
▲''Mangifera macrocarpa''
▲''Mangifera odorata''
▲''Mangifera pajang''
▲''Mangifera pentandra''
▲''Mangifera persiciformis''
▲''Mangifera siamensis''}-
▲и др.
| zivotna_forma = P (фанерофите)
}}
'''Манго''' ({{јез-лат|Mangifera}}) је [[биљке|биљка]] ([[воће]]) која расте у тропским крајевима. Постоји око 35 различитих [[Врста (биологија)|врста]] манга. На [[дрво|дрвету]] манга расте [[плод]], који се комерцијално користи. Манго се узгаја нарочито у [[Индија|Индији]] и [[Indokina|Индокини]].
Око 5. века п. н. е. пренесен је из Индије до осталих делова тропске [[Азија|Азије]], одакле се даљом култивацијом раширио по свету. [[Португалија|Португалци]] су га пренели у [[Бразил]], одакле је стигао до [[Флорида|Флориде]] током [[18. век]]а.
== Употреба ==
[[Датотека:Mango tree Kerala in full bloom.jpg|мини|лево|180п|
Манго се бере и транспортује док је још зелен. Зрео [[плод]] има интензивни [[цвет]]ни [[мирис]], који испушта под благим притиском. Да би сазрео, полу зрелом плоду на собној температури треба 3 до 5 дана, док се зрео може држати у фрижидеру 2 до 3 дана. Исецкан на комаде често се комбинује са [[папаја|папајом]], [[банана]]ма и [[кокосова палма|кокосом]], у воћним салатама. Такође се користи самлевен уз лед и [[јогурт]], како би се добио освежавајући напитак. Од манга се прави и [[маринада]] за гриловано [[месо]] или десертне [[сос]]ове. Углавном се конзумира свеж, али постоје и различите комбинације конзервисаног. Од манга се праве и воћни сокови.<ref>{{cite book|author1=Experts from Dole Food Company|author2=Experts from The Mayo Clinic|author3=Experts from UCLA Center for H|title=Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition|url=http://books.google.com/books?id=wLf8IpZDh48C&pg=PR4|date = 13. 01. 2002|publisher=Elsevier|isbn=978-0-08-053087-1|pages=}}</ref>▼
Манго се бере и транспортује док је још зелен. Зрео [[плод]] има интензивни [[цвет]]ни [[мирис]], који испушта под благим притиском. Да би сазрео, полу зрелом плоду на собној температури треба 3 до 5 дана, док се зрео може држати у фрижидеру 2 до 3 дана.<ref name="Encycl">"Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition."</ref>
▲[[Датотека:Mango tree Kerala in full bloom.jpg|мини|180п|Манго дрво у цвету у [[Kerala|Керали]], [[Индија]]]]
▲
{{-}}
== Извори ==
{{reflist}}
== Литература ==
* {{cite book |author1=Experts from Dole Food Company |author2=Experts from The Mayo Clinic |author3=Experts from UCLA Center for H |title=Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition |url=http://books.google.com/books?id=wLf8IpZDh48C&pg=PR4 |date = 13. 01. 2002. |publisher=Elsevier |isbn=978-0-08-053087-1 |pages=}}
== Спољашње везе ==
Линија 63 ⟶ 55:
* [http://www.nationalpak.com/healthmangoes.asp Mangoes and health]
* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html Mango]
{{Клица-воће}}
{{Taxonbar}}
[[Категорија:Тропско воће]]
▲[[Категорија:Sapindales]]
[[Категорија:Флора Азије]]
| |||