Сибир — разлика између измена

''Строганина'' је сирово рибље јело [[Аутохтони народи|аутохтоних народа]] северног арктичког Сибира, направљено од сирових, танких замрзнутих риба резаних по дужини.<ref>{{Cite book|last=Rasputin| first=V. |last2=Winchell |first2=M. |last3=Mikkelson| first3=G. |title=Siberia, Siberia |publisher=Northwestern University Press |year=1997 |isbn=978-0-8101-1575-0 |url=https://books.google.com/books?id=fzchffZ3BFQC&pg=PT294 |pages=322-323}}</ref> То је популарно јело роднимсибирских Сибирцимастароседелаца.<ref>{{Cite book|last=Motarjemi |first=Yasmine |first2=Gerald |last2=Moy |first3=E. C. D. |last3=Todd|location=Amsterdam |title=Encyclopedia of Food Safety | publisher=Elsevier Science, Academic Press |year=2013| |isbn=978-0-12-378613-5 |url=https://books.google.com/books?id=mX1XAQAAQBAJ&pg=RA1-PA176 |pages=176}}</ref>