Википедија

Ksilitol — разлика између измена

Интерактиван преглед историје
← Старија изменаНовија измена →
Садржај обрисан Садржај додат
ВизуелноВикитекст
Спашавам 2 извора и означавам 0 мртвим. #IABot (v2.0beta9)
м Бот: обликујем ISBN; козметичке измене
Ред 1:
{{chembox-lat
| Verifiedfields =
| Watchedfields =
| verifiedrevid = 457481039
| Name = Ksilitol
Ред 50:
}}
}}
'''Ksilitol''' je [[šećerni alkohol|šećerno alkoholni]] zaslađivać koji se koristi kao prirodna zamena šećera. On je prisutan u [[vlakno|vlaknima]] mnogih vrsta [[voće|voća]] i [[povrće|povrća]], i može se ekstrahovati iz različitih [[bobica]], [[овас|ovsa]], i [[pečurka|pečurki]], kao i vlaknastih materijala poput [[kurkuruzna svila|kukuruzne svile]], otpadaka prerade [[šećerna trska|šećerne trske]],<ref>{{Cite book |last=Gare |first=Fran |title=The Sweet Miracle of Xylitol |url=http://books.google.com/?id=5tgZG6Sb2aAC |date = 1. 2. 2003. |publisher=Basic Health Publications, Inc. |id=ISBN 978-1-59120-038-53 }}</ref><ref>{{cite journal | doi = 10.1016/j.biortech.2005.08.015 | author1 = Rao, R. Sreenivas | author2 = Jyothi, Ch. Pavana | author3 = Prakasham, RS | author4 = Sharma, PN | author5 = Rao, L. Venkateswar | year = 2006 | title = Xylitol production from corn fiber and sugarcane bagasse hydrolysates by Candida tropicalis | url = http://www.aseanbiotechnology.info/Abstract/21019424.pdf | journal = Bioresource Technology | volume = 97 | issue = 15 | pages = 1974–1978 | pmid = 16242318 | accessdate = 14. 3. 2012. | archive-url = https://web.archive.org/web/20120617073716/http://www.aseanbiotechnology.info/Abstract/21019424.pdf | archive-date = 17. 06. 2012 | dead-url = yes | df = }}</ref> i drveta breze.<ref name="xylitol canada">{{cite web|title=FAQ|url=http://www.xylitolcanada.com/faq/|publisher=Xylitol Canada|accessdate = 14. 3. 2012.}}</ref> Ksilitol je jednako sladak kao i [[saharoza]], a ima jednu trećinu energijskog sadržaja.
 
Kao i drugi šećerni alkoholi, izuzev [[eritritol]]a, konzumiranje većih količina od praga laksacije (količine zaslađivača koja se može konzumirati pre povajave abdomenalne neprijatnosti) može da rezultuje u privremenim gastrointestinalnim nuspojavama, kao što su [[nadimanje]], [[flatulencija]], i [[dijareja]]. Povišenja praga laksacije se javlja pri dužoj upotrebi. Ksilitol ima niži prag laksacije od nekih alkohola, ali je bolje tolerisan od na primer [[manitol]]a i [[sorbitol]]a.<ref>{{cite web|title=Sugar Alcohols|url=http://www.dm2nb.ca/pdf/patient_resources/diabetes/sugar_alcohols_cda.pdf|publisher=Canadian Diabetes Association|accessdate=14. 3. 2012.|date=May 2005|archive-url=https://web.archive.org/web/20120425092501/http://www.dm2nb.ca/pdf/patient_resources/diabetes/sugar_alcohols_cda.pdf|archive-date=25. 04. 2012|dead-url=yes|df=}}</ref><ref name=Wang1981>{{cite journal |author1=Wang, Yeu-Ming |author2=van Eys, Jan |title=Nutritional significance of fructose and sugar alcohols |journal=Annual Review of Nutrition |volume=1 |pages=437–75 |year=1981 |pmid=6821187 |doi=10.1146/annurev.nu.01.070181.002253 |url=}}</ref>
Ред 58:
 
== Literatura ==
* {{Cite book |ref= harv|last=Gare |first=Fran |title=The Sweet Miracle of Xylitol |url=http://books.google.com/?id=5tgZG6Sb2aAC |year=2003 |publisher=Basic Health Publications, Inc. |id=ISBN 978-1-59120-038-53 }}
 
== Spoljašnje veze ==
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/wiki/Ksilitol”