Omega-6 masna kiselina — разлика између измена

Садржај обрисан Садржај додат
Спашавам 1 извора и означавам 0 мртвим. #IABot (v2.0beta9)
м Бот: обликујем ISBN; козметичке измене
Ред 1:
{{Fats}}
[[Датотека:LAnumbering.png|375px|thumbмини|[[Hemijska struktura]] [[linoleinska kiselina|linoleinske kiseline]], rasprostranjene -{''n''}-−6 masne kiseline nađene u mnogim [[biljno ulje|biljnim uljima]].]]
'''-{''n''}-−6 masne kiseline''' (''ω−6 masne kiseline'', ''omega-6 masne kiseline'') su familija [[nezasićena mast|nezasićenih]] [[masna kiselina|masnih kiselina]] koja ima zajedničku terminalnu ugljenik–ugljenik [[dvostruka veza|dvostruku vezu]] u -{''n''}-−6 poziciji, koja je šesta veza sa metil kraja.<ref>{{Cite book |author=Chow, Ching Kuang |url=http://worldcat.org/oclc/25508943&referer=brief_results |title=Fatty Acids in Foods and Their Health Implications |publisher=Routledge Publishing |location=New York |year=2001}}</ref>
 
Ред 44:
| issue = Prevention of Coronary Heart Disease|pages=83-103
| year = 2007
| id = ISBN 978-3-8055-8179-30
| doi = 10.1159/000097809
| pmid = 17167282
Ред 52:
 
== Prehrambeni izvori ==
[[Датотека:Oenothera biennis 20050825 962.jpg|thumbмини|200px|Cvet noćurka (-{''O. biennis''}-) proizvodi ulje sa visokim sadržajem [[gama linoleinska kiselina|γ-linolenske kiselina]], tip -{''n''}-−6 masne kiseline.]]
Četiri glavna prehrambena ulja (od palme, soje, uljane repice, i suncokreta) se proizvode u količini većoj od 100 miliona metričkih tona godišnje, što daje više od 32 miliona metričkih tona -{n}--6 linoleinske kiseline i 4 miliona metričkih tona -{n}--3 alfa-linoleninske kiseline.<ref>-{Gunstone, Frank (December 2007) "Oilseed markets: Market update: Palm oil". INFORM (AOCS) 18(12): 835-836.}-</ref>