Сода вода — разлика између измена

Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене
мНема описа измене
Ред 1:
[[Датотека:SiphonSeltzerAnchorBWks001.jpg|мини|140п|Сифонска боца]]
'''Сода''' или '''газирана вода''', је безалкохолно [[безалкохолно пиће]] произведено тако што се под притиском обогаћује обична [[вода]] [[угљен-диоксид]]ом, да би се добила газирана вода. Ово безалкохолно пиће се раније производило у мањим радионицама (содарама) а мајстори[[мајстор]]и који су то радили су се звали '''''[[Содаџија|содаџије]]'''''. Укус такве воде је веома сличан данашњим јако газираним [[киселаМинерална вода|киселимминералним водама]].
 
Сода вода се паковала у тзв. ''сифонске боце'', које су се производиле од стакла и на којима је био монтиран метални механизам са ручком.
 
Од сода воде, „содаџије“содаџије су правиле и освежавајућа пића додавањем екстракта и шећера па се добијао : [[клакер]], [[кабеза]] или [[оранжада]]. Овим пићима су се пуниле мале флаше или литарске боце (као за [[Минерална вода|киселу воду]] или [[вино]]) са специјалним затварачем (такозванитзв. пивски затварач).
 
'''Сода вода''' је била јефтино пиће и користила се за уклањање симптома јаке киселине у стомаку, прављење [[шприцер]]а итд. Сифонске боце су се користиле по више пута, и кад би се испразниле носиле се код содаџије на поновно пуњење.
 
Локал или занатска радња где се производи и продаје „содасода вода“вода се назива "'''''содара'''"'' или "'''''содаџијска радња'''"''.
 
Свуда у свету је club soda заступљена у свим локалима и ресторанима. Најпознатији проивођачи [[Газирано пиће|газираних пића]] имају своју соду а код нас се полако враћа традиција испијања правог шприцера који се само и искључиво прави од сода воде и вина.
 
Најбитнија особина соде је та што нема [[Соли (хемија)|соли]] и минерале[[минерал]]е и не подиже [[крвни притисак]] за разлику од [[Минерална вода|минералних]] газираних вода{{чињеница|date=03. 2019. }} код нас познатијих као киселе воде.
 
Проналазач '''сода воде''' је [[Џозеф Пристли]] енглески научник из осмнаестог18. века.
 
== Види још ==