Шлаг — разлика између измена

'''Шлаг''' (од немачког глагола ''schlagen'' = удрати) је намирница која се добија „ударањем” (мешањем) беланаца са шећером, шлаг креме<ref>{{Cite web|url=http://www.c-slatkatradicija.rs/proizvod/slag-krem-beli-sa-ukusom-slatke-pavlake-500g/| title = Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake 500 g {{!}} C Slatka tradicija| last = Srbija| first = Dr.Oetker d.o.o.| website = www.c-slatkatradicija.rs| language = en| accessdate = 29. 9. 2018}}</ref> или слатке [[Павлака|павлаке]].<ref>{{Cite book|url=https://www.worldcat.org/oclc/150305808| title = Leksikon stranih reči i izraza| last=Milan| first = Vujaklija| year = 2006| publisher = Prosveta| id = {{ISBNpage|year=|isbn=978-86-07-01677-8|pages=}}| edition=9. | location = Beograd| oclc = 150305808| pages = }}</ref> Данас се може купити и готов шлаг било замрзнут или у облику спреја у боци. Шлаг је посластица која се може користити као самостални [[десерт]] или као додатак [[Кафа|кафи]], [[воћним салатама]], као и за украшавање [[Торта|торти]] и [[Колач|колачаколач]]а.

Како би се добио лагани шлаг што веће запремине, у посуду за мућење треба улити охлађену слатку павлаку. Пре мућења треба додати мало [[Со|солисо]]ли како би се убрзала трансформација слатке павлаке у шлаг додати [[шећер]]а у праху према укусу. Када шлаг достигне жељену запремину може се [[Aromatičnost|ароматизовати]] како би се добио жељени укус додавањем [[Ванила|ваниле]], [[Цимет|циметацимет]]а у праху, отопљене [[Чоколада|чоколаде]], уситњеног препрженог [[Лешник|лешникалешник]]а, [[Орах|орахаорах]]а, [[Бадем|бадемабадем]]а или неког другог зачина.